Η δίαιτα που μοιάζει με νηστεία παρέχει τα οφέλη της νηστείας χωρίς την ανάγκη πλήρους περιορισμού της τροφής. Εξετάστε το ενδεχόμενο να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο ή γιατρό για να προσδιορίσετε εάν αυτή είναι μια ασφαλής επιλογή για εσάς.
Η νηστεία είναι η αποχή από το φαγητό για ορισμένο χρονικό διάστημα και ασκείται για θρησκευτικούς, πνευματικούς και υγειονομικούς λόγους εδώ και χιλιάδες χρόνια. Οι αρχαίοι γιατροί όπως ο Ιπποκράτης συχνά συνταγογραφούσαν τη νηστεία για κάθαρση και θεραπεία.
Η νηστεία πιστεύεται ότι προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Βοηθά στην απώλεια βάρους μειώνοντας την πρόσληψη θερμίδων και βελτιώνοντας τον μεταβολισμό. Μπορεί επίσης να προκαλέσει την επισκευή των κυττάρων, να βελτιώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να μειώσει τη φλεγμονή.
Η Δίαιτα Γρήγορης Μίμησης (FMD), που αναπτύχθηκε από τον βιογεεροντολόγο Valter Longo, μιμείται το φαινόμενο της νηστείας, αλλά εξακολουθεί να επιτρέπει μικρές μερίδες φαγητού.
Πώς λειτουργεί και ποιες τροφές επιτρέπονται; Ας εξετάσουμε τον αφθώδη πυρετό με περισσότερες λεπτομέρειες για να αποκαλύψουμε τα οφέλη και τους πιθανούς κινδύνους του.
Ο αφθώδης πυρετός προορίζεται να μιμείται τις επιπτώσεις της νηστείας στον οργανισμό χωρίς να απαιτείται στην πραγματικότητα πλήρης περιορισμός της τροφής.
Πρόκειται για μια φυτική διατροφή για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, συνήθως 5 ημερών. Αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει επίσης την κατανάλωση:
- χαμηλή ποσότητα θερμίδων, περίπου 700 θερμίδες την ημέρα
- λίγη ζάχαρη
- λίγη πρωτεΐνη
- πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά
Σε αντίθεση με τις ημερήσιες ή εβδομαδιαίες δίαιτες νηστείας, το αφθώδη πυρετό εμφανίζεται σε μηνιαίο κύκλο.
Η ιδέα είναι να παρέχουμε στο σώμα αρκετά θρεπτικά συστατικά για να λειτουργήσει, ενώ παράλληλα ενεργοποιούνται ορισμένα από τα θετικά αποτελέσματα της νηστείας, όπως η ανανέωση των κυττάρων και οι μεταβολικές αλλαγές.
Ο αφθώδης πυρετός πραγματοποιείται για 5 ημέρες και έχει μια συγκεκριμένη κατανομή των μακροθρεπτικών συστατικών (πρωτεΐνη, λίπος και υδατάνθρακες):
- Ημέρα 1: Καταναλώστε 1.100 θερμίδες, 11% από πρωτεΐνη (121 θερμίδες από πρωτεΐνη), 46% από λίπος (506 θερμίδες από λίπος) και 43% από υδατάνθρακες (473 θερμίδες από υδατάνθρακες).
- Ημέρες 2 έως 5: Καταναλώστε μόλις 725 θερμίδες την ημέρα, εκ των οποίων το 9% είναι πρωτεΐνες (65 θερμίδες από πρωτεΐνη), το 44% είναι λίπος (319 θερμίδες από το λίπος) και το 47% είναι υδατάνθρακες (341 θερμίδες από υδατάνθρακες).
Ακολουθεί ένα παράδειγμα τροφών που μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια του αφθώδους πυρετού:
- Υγιή λιπαρά: Ελαιόλαδο, αβοκάντο, ξηροί καρποί, σπόροι
- Πηγές φυτικών πρωτεϊνών: Όσπρια, φακές, φασόλια
- Καρπός: Μούρα, μήλα, πορτοκάλια, άλλα μη αμυλούχα φρούτα
- Πλήρης κόκκος: Καστανό ρύζι, κινόα, βρώμη, δημητριακά ολικής αλέσεως
- Τσάι βοτάνων χωρίς καφεΐνη: Χαμομήλι, μέντα, ιβίσκος
- Λαχανικά: Φυλλώδη λαχανικά, σταυρανθή, ντομάτες, καρότα, πιπεριές
Είναι επίσης σημαντικό να πίνετε τουλάχιστον 2,1 λίτρα νερό καθημερινά.
Ο αφθώδης πυρετός είναι
- προστατεύουν τα υγιή κύτταρα
- εξαλείφει τα κατεστραμμένα κύτταρα (συμπεριλαμβανομένων των καρκινικών κυττάρων).
- Μειώστε τη φλεγμονή
- Βελτίωση της συνολικής υγείας
Ομοίως, ο αφθώδης πυρετός στους ανθρώπους έχει συσχετιστεί με:
Οι δίαιτες που μοιάζουν με νηστεία έχουν επίσης υποσχεθεί στην ενεργοποίηση προστατευτικών διαδικασιών στα κύτταρα, οι οποίες θα μπορούσαν να είναι ευεργετικές για
Πόσο συχνά πρέπει να κάνετε τη δίαιτα αφθώδους πυρετού;
Ο αφθώδης πυρετός συνήθως εκτελείται μία φορά το μήνα για πέντε συνεχόμενες ημέρες για τρεις μήνες.
Όταν έχετε επιτύχει τους στόχους σας σε 3 μήνες, μπορείτε να σταματήσετε ή να προσαρμόσετε τον αφθώδη πυρετό. Εάν τα χρησιμοποιείτε για μακροχρόνια υγεία ή για θεραπεία ασθένειας, μπορείτε να προχωρήσετε στις απαραίτητες αλλαγές ανάλογα με την πρόοδο και την υγεία σας.
Ακολουθούν ορισμένα πιθανά οφέλη μιας δίαιτας που μοιάζει με νηστεία που βασίζεται σε επιστημονική έρευνα:
- Απώλεια βάρους: Ο αφθώδης πυρετός μπορεί να οδηγήσει σε μείωση του σωματικού βάρους και του σωματικού λίπους.
- Βελτιωμένη μεταβολική υγεία: Ο αφθώδης πυρετός μπορεί να βελτιώσει τους δείκτες της μεταβολικής υγείας, όπως η αρτηριακή πίεση, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα νηστείας και η ευαισθησία στην ινσουλίνη.
- Μειωμένη φλεγμονή: Ο αφθώδης πυρετός έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα φλεγμονωδών δεικτών όπως η C-αντιδρώσα πρωτεΐνη (CRP).
- Μειωμένοι παράγοντες κινδύνου για ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία: Ο αφθώδης πυρετός μπορεί να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου για ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία, όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο διαβήτης.
- Κυτταρική αναζωογόνηση: Ο αφθώδης πυρετός μπορεί να ενεργοποιήσει τα μονοπάτια απόκρισης του κυτταρικού στρες και την αυτοφαγία, η οποία μπορεί να προωθήσει την επισκευή και την ανανέωση των κυττάρων.
- Βελτιωμένη γνωστική λειτουργία: Ο αφθώδης πυρετός μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία, η οποία θα μπορούσε να έχει θετικά αποτελέσματα στην υγεία του εγκεφάλου και στην πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ.
Ο αφθώδης πυρετός γενικά θεωρείται ασφαλής για υγιή άτομα όταν ακολουθείται όπως συνταγογραφείται. Εδώ είναι μερικές από τις πιο γνωστές παρενέργειες:
- Πείνα και αδιαθεσία: Η χαμηλή σε θερμίδες φύση της δίαιτας μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη πείνα, κάτι που μπορεί να είναι δυσάρεστο.
- Κόπωση και αδυναμία: Μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν κόπωση ή αδυναμία λόγω μειωμένης πρόσληψης θερμίδων.
- Δυνατότητα για διατροφικές διαταραχές: Η παρακολούθηση μιας περιοριστικής δίαιτας όπως ο αφθώδης πυρετός θα μπορούσε ενδεχομένως να επιδεινώσει τις ανθυγιεινές ή διαταραγμένες διατροφικές συνήθειες σε άτομα με διατροφικές διαταραχές.
- Παρενέργειες σε ορισμένες ασθένειες: Άτομα με ορισμένες ιατρικές παθήσεις, όπως ο διαβήτης, μπορεί να εμφανίσουν αρνητικές επιπτώσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Σε μια μελέτη 100 γενικά υγιών συμμετεχόντων που δοκίμασαν αφθώδη πυρετό,
Τα πιο συχνά αυτοαναφερόμενα συμπτώματα ήταν ήπια έως μέτρια κόπωση, αδυναμία και πονοκέφαλος. Δεν αναφέρθηκαν σοβαρές παρενέργειες. Συνολικά, οι συμμετέχοντες ανέφεραν μόνο ήπιες έως μέτριες παρενέργειες μετά από τρεις κύκλους αφθώδους πυρετού.
Συνολικά, η δίαιτα είχε ως αποτέλεσμα τη μείωση:
- σωματικό βάρος
- σωματικό λίπος
- Πίεση αίματος
- αυξητικός παράγοντας 1 που μοιάζει με ινσουλίνη (IGF-1)
Ο αφθώδης πυρετός βρέθηκε ότι είναι ασφαλής, εφικτός και ωφέλιμος για τους συμμετέχοντες που διατρέχουν κίνδυνο ασθένειας και οδήγησε σε βελτιώσεις σε διάφορους δείκτες υγείας.
Ο αφθώδης πυρετός προσφέρει μια μοναδική προσέγγιση για τη βελτίωση της υγείας, μιμούμενος τα αποτελέσματα της νηστείας, ενώ εξακολουθεί να παρέχει βασικά θρεπτικά συστατικά. Αν και χρειάζεται ακόμη πιο ενδελεχής έρευνα, έχει δείξει πιθανά οφέλη όπως:
- απώλεια βάρους
- μειωμένη φλεγμονή
- αυξημένη ευαισθησία στην ινσουλίνη
Όταν εκτελείται σωστά και υπό την επίβλεψη, ο αφθώδης πυρετός μπορεί να είναι ένα πολύτιμο εργαλείο για τη βελτίωση της συνολικής υγείας και ευεξίας.