Τρώω
Όταν μετακομίσαμε στο Coffs Harbor στη χώρα Gumbaynggirr στη Mid North Coast της Νέας Νότιας Ουαλίας το 2007, μας έλειψε πολύ το πολυπολιτισμικό φαγητό του Σίδνεϊ. Ευτυχώς το Coffs είναι μια καλά υποστηριζόμενη πόλη εγκατάστασης προσφύγων και δεν άργησε να μας δώσουν αυτές οι κοινότητες με μια σειρά από γαστρονομικές προσφορές.
Τις Κυριακές, το Harborside Markets διαθέτει πάγκους με φαγητό από τη Συρία, το Ιράκ, τη Βιρμανία και την Ινδία. Ορισμένα είναι τώρα από τούβλα και κονίαμα, όπως η Mana Chita (Αιθιοπική) και το φιλιππινέζικο εστιατόριο Pig and Khai. Όλοι αγαπούν την Tigi από τη Mana Chita – είναι ένας όμορφος χαρακτήρας στην πόλη. Λατρεύω το ψωμί injera: είναι ελαφρύ και τρύπιο και έχει ξινή γεύση, και το χρησιμοποιείτε για να μαζέψετε το κάρυ. Φτιάχνει επίσης ένα σούπερ πικάντικο κατσικίσιο κάρυ που λαχταρούν πολλοί ντόπιοι.
Για ψάρια και πατατάκια, το Fishermen’s Co-op στο λιμάνι είναι το ιδανικό μέρος, αλλά οι ντόπιοι συνήθως πηγαίνουν στον παράδρομο που ονομάζεται Sea Salt. Εδώ μπορείτε να πάρετε τα υπέροχα άγρια ψάρια σας.
Όταν μετακομίσαμε εδώ, ο καφές ήταν πολύ κακός. Πλέον υπάρχει καλός καφές παντού. Υπάρχει ένα μικρό βραζιλιάνικο καφέ που ονομάζεται Hope Road και ένα παράπλευρο καφέ που ονομάζεται My Mate’s Place. Πηγαίνω στην Κυρία Α για να κάτσω έξω και ο κόσμος βλέπει και στο Supply κοντά στην παραλία για νόστιμο πρωινό και καφέ. Το Dark Arts έχει απόκρυφη διακόσμηση, κεριά που στάζουν και βελούδινους καναπέδες. Είναι σκοτεινό και άνετο. Ιδανικό για μια βροχερή μέρα.
Πράσινα (ή μπλε) δωμάτια
Το Coffs είναι το μόνο μέρος στη ΝΝΟ όπου το Great Dividing Range εκτείνεται στη θάλασσα, σχηματίζοντας το θαλάσσιο πάρκο Solitary Islands (Το Wajaana Yaam Gumbaynggirr Adventure Tours προσφέρει standup εκδρομές paddleboarding εδώ και στις πλωτές οδούς του Orara East State Forest). Είναι ένα μοναδικό θαλάσσιο οικοσύστημα όπου τα ψυχρά νότια ρεύματα συναντούν τα θερμά τροπικά ρεύματα από το βορρά. Δύτες έρχονται να κολυμπήσουν με τους γκρίζους καρχαρίες-νοσοκόμες και υπάρχουν δελφίνια, φάλαινες και χελώνες. Έχουμε επίσης φαλαινοκαρχαρίες εδώ, κάτι που είναι εκπληκτικό.
Η παραλία της προβλήτας βρίσκεται στο λιμάνι και είναι επομένως ιδανική για μικρά παιδιά. Τα σκυλιά επιτρέπονται σε πολλές παραλίες, συμπεριλαμβανομένης της Woolgoolga Back Beach, όπου υπάρχει σέρφινγκ και οδήγηση στους τέσσερις τροχούς. Αλλά το Diggers Beach είναι το αγαπημένο μου. Για να το βρείτε, στρίψτε δεξιά στο Big Banana. Υπάρχει πάντα ένα ήσυχο μέρος για κολύμπι, καθώς και καλές πισίνες για σέρφινγκ και ροκ για εξερεύνηση. Υπάρχει ένας απότομος, θαμνώδης γκρεμός που πέφτει στη θάλασσα. μου θυμίζει τη Χαβάη. Οι Diggers παρακολουθούνται από ναυαγοσώστες κατά τις σχολικές διακοπές.
Ο Περιφερειακός Βοτανικός Κήπος της Βόρειας Ακτής είναι ένα κρυμμένο στολίδι σε ένα ρυάκι που στριφογυρίζει σε όλη την πόλη. Υπάρχουν καλύβες παρατήρησης πουλιών στους πεζόδρομους πάνω από τα μαγγρόβια. Το Coffs Creek and Harbour loop είναι μια υπέροχη βόλτα με το ποδήλατο που σας μεταφέρει στην προβλήτα όπου μπορείτε να δροσιστείτε με μια βουτιά προτού επιστρέψετε στην άλλη πλευρά. Στη συνέχεια, υπάρχει το τροπικό δάσος και το κυλιόμενο πράσινο τοπίο πολύ κοντά στην πόλη. Το Εθνικό Πάρκο Dorrigo απέχει μία ώρα μέσω Bellingen. Μπορείτε να κάνετε πεζοπορία στους καταρράκτες εκεί στο Crystal Shower Falls Walk.
Το νησί Muttonbird είναι το κύριο τουριστικό αξιοθέατο του Coffs μετά τη Big Banana. Είναι ένας σημαντικός ιθαγενής τόπος και φιλοξενεί χιλιάδες ψαλίδια με σφηνοειδή ουρά (ή προβατοπουλάκια) που μεταναστεύουν από τη Νοτιοανατολική Ασία πίσω στο δικό τους μοναδικό λαγούμι κάθε Αύγουστο. Ο αναζωογονητικός περίπατος στο νησί σας ανταμείβει με εκπληκτική θέα πίσω στην πόλη, στο ορεινό τοπίο και στα Μοναχικά Νησιά, όπου περνούν οι φάλαινες τον χειμώνα. Αυτό το μέρος έχει επαναφέρει τη μπερδεμένη ψυχή μου πολλές φορές. Είναι ένα είδος ελιξιρίου που νιώθουν όλοι οι ντόπιοι. Ωστόσο, την τουριστική περίοδο είναι ένας αυτοκινητόδρομος με πολλή κίνηση πεζών. Έτσι, αν είναι δυνατόν, πηγαίνετε εκεί την ανατολή ή τη δύση του ηλίου. Υπάρχει μια υπέροχη ηχητική ξενάγηση που παρουσιάζεται από τον δημοφιλή τοπικό διευθυντή της Gumbaynggirr, Matt Flanders.
νυχτερινή ζωή
Το Coffs είναι μια πόλη παμπ. Υπάρχουν πολλές διασκευές μπάντες, κάτι που είναι σύνηθες σε μικρότερες πόλεις, αλλά οι ντόπιοι κάνουν ό,τι μπορούν για να υποστηρίξουν και αυθεντική ζωντανή μουσική. Το Backroom στο Coffs Hotel έχει πιο βαριά πράγματα και το Archive είναι μια αποθήκη τεχνών slash με χαλαρές λαϊκές συναυλίες. Το King Tide Brewing, που άνοιξε το 2022, μοιάζει με κάτι που βγήκε από τη Μελβούρνη και αναδύθηκε σε ένα στενό του Coffs. Το μενού περιλαμβάνει μια τεράστια πολωνική τοιχογραφία καθώς και pierogi και χοιρινό κότσι. Οι ετικέτες των μπύρας συχνά παρουσιάζουν τη δουλειά ενός ντόπιου καλλιτέχνη.
Είχαμε μια εισροή 30άρηδων με έξυπνη επιχειρηματική αίσθηση μετά την έναρξη της κρίσης του κορωνοϊού που άνοιξαν μερικές εξαιρετικές θέσεις εργασίας. Στον κεντρικό δρόμο του Sawtell, υπάρχει ένα γυάλινο παράθυρο και μια μικρή ταμπέλα που λέει “Athletic Club”. Είναι αρκετά μυστικό. Ανοίγοντας τη βαριά πόρτα αποκαλύπτεται ένα υπέροχο κοκτέιλ μπαρ που περιμένει μέσα. Το Bar Que Sera βρίσκεται επίσης στο Sawtell και είναι όμορφα διακοσμημένο με νόστιμα μικρά πιάτα και υπέροχα κρασιά.
έμπνευση
Οι περισσότεροι άνθρωποι στο Coffs είναι πολύ σπορ και απολαμβάνουν το ποδόσφαιρο, το ψάρεμα ή το σέρφινγκ. Αλλά ακόμα κι αν δεν ασχολείστε με τον αθλητισμό, η κουλτούρα του Coffs είναι να είστε έξω. Πρόκειται για το κολύμπι σε παραλίες και τα ποτάμια, την κωπηλασία σε ρυάκια, την ορεινή ποδηλασία ή το πικνίκ με φίλους δίπλα στο νερό. Είναι το φαγητό στο Twilight Food Market μια Παρασκευή το βράδυ το καλοκαίρι, συναντώντας φίλους με ένα μπουκάλι κρασί, ακούγοντας μουσική και αφήνοντας τα παιδιά να τρέχουν δίπλα στο νερό. Η Coffs Coast Produce Market πραγματοποιείται κάθε Πέμπτη στο κέντρο της πόλης και περιλαμβάνει τοπικά προϊόντα, καθώς και εμπόρους μελιού και μανιταριών.
Το νέο Yarrila Arts and Museum είναι εντυπωσιακό, βρίσκεται στο κέντρο της πόλης και χτισμένο γύρω από μια τεράστια αρχαία συκιά. Είναι μια βιβλιοθήκη, μουσείο και γκαλερί τέχνης και ένα ζωντανό μέρος συνάντησης δημιουργικών. Πρόσφατα φεστιβάλ τέχνης του δρόμου όπως το All Walls και το November Reign φέρνουν επίσης πολύ περισσότερη κίνηση στα σοκάκια μας.
Γειτονιές
Το Sawtell είναι συνώνυμο του ποιοτικού πρωινού, των μπαρ, του καφέ και της πισίνας Sawtell Memorial Rock. Το Coramba είναι το μέρος για ένα χαλαρωτικό απόγευμα στο Coramba Hotel. Είναι ένα αρκετά ασυνήθιστο παλιό αρ ντεκό πανδοχείο, αλλά μπορείτε να απολαύσετε μια μπύρα και ένα σνίτσελ στον κήπο με θέα στην εκπληκτική ύπαιθρο. Υπάρχει ένα ρέμα κοντά όπου μπορείτε να βγάλετε τα παπούτσια σας και να κάνετε κουπί. Το Woolgoolga έχει μια χαλαρή ατμόσφαιρα στην παραλιακή πόλη. Υπάρχουν ναοί των Σιχ, παγκόσμιας κλάσης φάλαινες που παρακολουθούν στα ακρωτήρια και το Μπούστα, το ναυάγιο που αναδύεται από την άμμο κατά καιρούς. Μπορείτε να πάρετε το σκύλο και τα παιδιά σας στα περισσότερα μέρη και όλοι θα είναι πολύ ωραίοι μαζί του.
Παραμένει
Έχω ακούσει καλά λόγια για το Emerald Beach Caravan Park πρόσφατα (από 40 $ για ένα χώρο κατασκήνωσης χωρίς ρεύμα και από 139 $ για μια καμπίνα), καθώς ανακαινίστηκε πρόσφατα. Το Diggers Beach Cottage (από 430 $ ανά διανυκτέρευση για έξι άτομα) φαίνεται όμορφο. Βρίσκεται ανάμεσα σε δύο όμορφους κόλπους και κοντά στο παράκτιο μονοπάτι Macauleys Headland.