Είναι πλέον δεδομένο ότι το Μπρίστολ έχει μια εξαιρετική σκηνή εστιατορίου, αλλά οι παμπ και η νυχτερινή ζωή της πόλης καθώς και η διάσημη ζωντανή μουσική σκηνή είναι επίσης εντυπωσιακές.
Από κλασικές παμπ (όπως το περίφημο Coronation Tap Cider House στο Κλίφτον) μέχρι ομιλητές και ρομαντικά κοκτέιλ μπαρ, η πόλη έχει πολλά εξαιρετικά στέκια να προσφέρει. Όσον αφορά τη μουσική, υπάρχουν τα πάντα, από κλασικές παραστάσεις στο ανανεωμένο St George’s Bristol Concert Hall (σε μια παλιά γεωργιανή εκκλησία) μέχρι μουσική όλων των ειδών στο εξαιρετικά ανακαινισμένο Bristol Beacon, σημαντικές παραστάσεις στο Marble Factory και το O2 Academy και DJs στο Lakota , σε κάθε λογής συγκροτήματα σε μπαρ, καταδυτικά μπαρ και καθιερωμένους χώρους – συμπεριλαμβανομένου ενός σκάφους στο λιμάνι. Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα.
Για περισσότερη έμπνευση από το Μπρίστολ, ρίξτε μια ματιά στους οδηγούς μας για τα καλύτερα ξενοδοχεία, εστιατόρια και δραστηριότητες της πόλης. Εάν σχεδιάζετε ένα μεγαλύτερο ταξίδι, ρίξτε μια ματιά στον οδηγό μας για τις τέλειες διακοπές στο Σόμερσετ.
Βρείτε ένα μπαρ ανά περιοχή
Παλαιά πόλη
Το γαϊδουράγκαθο
Δύσκολο να το βρεις – υπάρχει μια μικρή πινακίδα στην πόρτα και πατάς ένα κουδούνι για να μπεις μέσα – αυτό είναι ένα απόλυτο στολίδι. Το σπίτι του πρώην εμπόρου στα μέσα του 19ου αιώνα εκτείνεται σε τέσσερις ορόφους, είναι σχεδιασμένο σε στυλ speakeasy και διαθέτει ξύλινη επένδυση, ελαιογραφίες, κόκκινες δερμάτινες καρέκλες, βιτρό και ταξίδερμα. Κατευθυνθείτε στο κεντρικό μπαρ (το Parlor) και δοκιμάστε ένα από τα 150 κοκτέιλ (όπως το δυνατό Boulevadier με βάση το bourbon) ή ίσως ένα δαμάσκηνο σάκε ή ζητήστε να πάτε στο μικρό Vault στον κάτω όροφο όπου έχουν ουίσκι και αγνά αποστάγματα. Προσφέρουν επίσης masterclass κοκτέιλ. Είναι το αδελφό μπαρ στο εξίσου πολυτελές Hyde & Co στο Upper Byron Place. Η κράτηση είναι απαραίτητη την Παρασκευή και το Σάββατο.
Επικοινωνία: milkthistlebristol.com
Τιμές: ££
Το Gold Bar στο Bristol Harbor Hotel
Τα μπαρ των ξενοδοχείων είναι εξαιρετικά για να αποφύγετε την πολυκοσμία (μερικές φορές) και να βρείτε κορυφαίους μπάρμαν. Το Gold Bar στο Bristol Harbor Hotel (στεγάζεται σε ένα υπέροχο βικτοριανό κτήριο Grade II) δεν αποτελεί εξαίρεση. Είναι μια περίτεχνη ανατροπή στο υποτιθέμενο στυλ “speakeasy”, αλλά είναι περισσότερο ένα ρομαντικό και σαγηνευτικό μπαρ χαλάρωσης, γεμάτο ζωηρά φλοράλ και υφάσματα, πολύχρωμα έργα τέχνης (γιγάντια τραπουλόχαρτα, αφίσα ταινίας “Atack of the 50ft Woman”) και βελούδινα συμπόσια και κόπρανα. Πρέπει να δοκιμάσετε το μαρτίνι Nespresso. Ένα εναλλακτικό μπαρ ξενοδοχείου είναι το Rick’s στο Μπρίστολ (doylecollection.com) στην προκυμαία.
Επικοινωνία: harborhotels.co.uk/bristol
Τιμές: ££
Ο γέρος δούκας
Θα μπορούσε κανείς να σκεφτεί ότι το The Old Duke, που ονομάστηκε προς τιμήν του Duke Ellington, δεν έχει αλλάξει πολύ στα 50-περίονα χρόνια που παίζει τζαζ σε στυλ Νέας Ορλεάνης. Είναι μια ιδέα που λειτουργεί και κάνει αυτή την παμπ πολύ ξεχωριστή με το ασπρόμαυρο πάτωμά της, τις εικόνες των θρύλων της τζαζ και τις παλιές αφίσες της μουσικής. Η μικρή σκηνή παίζει κυρίως τζαζ σε διάφορες μορφές (Τα βράδια της Παρασκευής και τα μεσημέρια της Κυριακής είναι τα πιο δημοφιλή τζαζ sessions), αλλά υπάρχει επίσης μπλουζ και ροκ. Μια επιλογή από περιστρεφόμενες μπύρες και μηλίτες είναι διαθέσιμες στη βρύση, συμπεριλαμβανομένου του τοπικού Gem από το Bath.
Επικοινωνία: www.theoldduke.de
Τιμές: £
Στόουκς Κροφτ
Η καντίνα
Το μπαρ Canteen αποτυπώνει τέλεια την ατμόσφαιρα του Stokes Croft. Είναι χαλαρό και προσιτό, με τραπέζια σαν καφετέρια στριμωγμένα μπροστά στη σκηνή (υπάρχει ζωντανή μουσική κάθε βράδυ – Afro-beat, reggae, hip-hop και άλλα παρόμοια). Το μπαρ είναι ανοιχτό από τις 10 το πρωί και η διάθεση αλλάζει όλη την ημέρα και ανεβαίνει για τις βραδινές εκδηλώσεις. Το μεγάλο μπαρ προσφέρει μεγάλη ποικιλία από μπίρες και μηλίτες (συμπεριλαμβανομένων των Bristol Beer Factory και North Street Cider) καθώς και κρασιού. κάνουν επίσης μια καλή Bloody Mary. Το βιώσιμο μενού για χορτοφάγους είναι νόστιμο – ρεβίθια, μαύρα φασόλια και φακές τσίλι ή ίσως ριζότο με παντζάρια και κατσικίσιο τυρί. Το έργο τέχνης του Banksy «Mild Mild West» βλέπει έξω από την είσοδο.
Επικοινωνία: canteenbristol.co.uk
Τιμές: £
Οδός Whiteladies
Η Μυστική Υπηρεσία της Αυτού Μεγαλειότητας
Κρυμμένος σε ένα δρομάκι, μέσα από μια παλιά τηλεφωνική θυρίδα, φτάνεις στο υπέροχα συμπαγές και πολύ βρετανικό HMSS. Όλα φαίνονται πολύ μυστικά και διακριτικά, σύμφωνα με τη χαλαρή εικόνα του James Bond – υπάρχει μια καρικατούρα του Sean Connery στον τοίχο – αν και υπάρχει επίσης ένα θέμα ντίσκο της δεκαετίας του ’70 (μέσω μιας γκλίτερ μπάλας και της μουσικής). Καθίστε στο μπαρ, στα ψηλά τραπέζια ή στον μεγάλο γωνιακό καναπέ και ρίξτε μια ματιά στο διασκεδαστικό και πολύ δροσερό μενού κοκτέιλ. δοκιμάστε το Shark Attack με βότκα καρπούζι.
Επικοινωνία: hmssbristol.com
Τιμές: ££
Cotham
Ουρλιάζοντας Λύκος
Το Crying Wolf έχει κάνει όνομα ως το αδελφό μπαρ του βραβευμένου Dark Horse in Bath. Το αισθησιακό θέμα είναι η βρετανική φύση και το δάσος – πολλά τοπικά χειροποίητα έπιπλα από ξύλο βελανιδιάς, πλούσιοι πράσινοι ή κόκκινοι και πολυέλαιοι σε στιλ ελαφιού. Το μενού ποτών δίνει έμφαση επίσης στα τοπικά προϊόντα με αγγλικά αποστάγματα και λικέρ (Cotswolds Single Malt, Somerset Ice Cider). Τα όμορφα φτιαγμένα κοκτέιλ περιλαμβάνουν έναν εσπρέσο με ρούμι με μπαχαρικά, αλλά θα βρείτε επίσης καλές τοπικές μπύρες και κρασιά. Καλοφτιαγμένη soul και rock ‘n’ roll μουσική σας περιμένει στο ισόγειο. στον κάτω όροφο η ατμόσφαιρα είναι πιο εκλεκτική.
Επικοινωνία: cryingwolf.de
Τιμές: ££
Highbury Vaults
Η τοιχογραφία της Ραπουνζέλ με κουκούλα στο εξωτερικό της παμπ από τον καλλιτέχνη του δρόμου Nick Walker δίνει σε αυτή την παμπ 200 ετών μια διασκεδαστική πινελιά του 21ου αιώνα. Από το μικρό άνετο στο μπροστινό μέρος μέχρι το κεντρικό μπαρ με ξύλινη επένδυση με τα περίπτερα, το τρένο εργασίας που τρέχει κατά μήκος του τοίχου, το τραπέζι μπιλιάρδου και τον μεγάλο περιφραγμένο κήπο, το Highbury Vaults είναι ταυτόχρονα άνετο και παραδοσιακό, με περίπου έξι μπύρες και μηλίτες στη βρύση Μεταξύ αυτών Gem και Addlestone Ciders? συν γκεστ μπίρες. Στο μπαρ διατίθενται επίσης λουκάνικα και πίτες.
Επικοινωνία: highburyvaults.de
Τιμές: £
Southville
Θάλασσα Bristol Beer Factory
Ένα μέρος συνάντησης για τους λάτρεις της μπύρας, το Bristol Beer Factory κραυγάζει την ανεξαρτησία (όπως μεγάλο μέρος της πόλης· το ζυθοποιείο παρέχει επίσης μια χούφτα άλλους χώρους) και σερβίρει μια σειρά από νόστιμες μπίρες με ονόματα όπως Fortitude, Clear Head και Milk Stout. Στεγασμένο σε μια παλιά ζυθοποιία του 1860, το κοινωνικό, αν και αραιά διακοσμημένο Tap Room είναι επιπλωμένο με ξύλινα τραπέζια και δερμάτινους καναπέδες, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε μια επιλογή από έως και 16 βαρελίσιες, βαρελίσιες ή εμφιαλωμένες μπίρες. Για τους πραγματικούς λάτρεις, οι περιηγήσεις στο ζυθοποιείο προσφέρονται κάθε δύο εβδομάδες, συνδυάζοντας ιστορία, γεγονότα για την παρασκευή ζυθοποιίας και το ποτό. Το μπαρ έχει επίσης υπέροχο μηλίτη στη North Street.
Επικοινωνία: bristolbeerfactory.co.uk
Τιμές: £
Eastern Mud Dock
Thecla
Αυτό το πρώην φορτηγό πλοίο γερμανικής κατασκευής είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς μουσικούς χώρους της πόλης από το 1984, φιλοξενώντας ανερχόμενα συγκροτήματα: Frank Turner, Calvin Harris, Foals, Florence and the Machine που έπαιζαν εδώ από τα πρώτα τους χρόνια. Υπάρχει μια απεριόριστη μικρή μπάρα στο επάνω κατάστρωμα, αλλά κατευθυνθείτε προς το κατάστρωμα από κάτω όπου ακούγεται η μουσική. Είναι σκοτεινό και ατμοσφαιρικό με μαύρους τοίχους και ένα μακρύ μπαρ (τα πάντα από κοκτέιλ μέχρι κονσέρβες craft μπίρες). Η θέα της σκηνής είναι αρκετά καλή από οποιοδήποτε σημείο, αλλά είναι πιο διασκεδαστικό να σπρώχνεις μπροστά με ένα ποτό στο χέρι.
Επικοινωνία: www.theklabristol.de
Τιμές: £
Λεκάνη Bathurst
Η Λουιζιάνα
Ακριβώς κάτω από το Wapping Wharf βρίσκεται η ασβεστωμένη Λουιζιάνα, ένα πρώην ξενοδοχείο ναυτικών με το εντυπωσιακό μπαλκόνι του, κάτι σαν ορόσημο. Οι Coldplay, Muse, Super Furry Animals και Placebo έχουν ήδη παίξει εδώ. Το ισόγειο μοιάζει περισσότερο με μια μοντέρνα καντίνα παρά με μια παμπ, αλλά προσφέρει μια καλή επιλογή από μπίρες, λάγκερ και μηλίτες – δοκιμάστε το Orchard Pig – και συνιστάται το ψητό της Κυριακής. Κατευθυνθείτε στο μικρό δωμάτιο στον επάνω όροφο, που χωράει 140 άτομα, και απολαύστε την ιδρωμένη, οικεία μέθη που δημιουργεί η μουσική. Ένα υπέροχο μέρος για να γνωρίσετε ανερχόμενα indie συγκροτήματα.
Επικοινωνία: www.thelousiana.net
Τιμές: £
Άγιος Φίλιππος
Κουτί μηλίτη
Σας αρέσει μια καλή πίντα μηλίτη; Στη συνέχεια, κατευθυνθείτε στο Cider Box Tap Room, ένα μπαρ σε στιλ αποθήκης που είναι ανοιχτό τις Παρασκευές και τα Σάββατα που προσφέρει φρεσκοζυμωμένους μηλίτες που παρασκευάζονται επιτόπου σε συνεργασία με τοπικούς παραγωγούς. Είναι ένας μικρός αλλά ζωντανός χώρος, ακριβώς στη γωνία από το Marble Factory, έναν ατμοσφαιρικό χώρο μουσικής – έναν από τους καλύτερους της πόλης, που έχει φιλοξενήσει τους Black Country New Road, Leftfield και The Murder Capital. Μπορείτε επίσης να βρείτε craft μπίρες και φυσικά κρασιά εδώ.
Επικοινωνία: www.theciderbox.com
Τιμές: £
Ουαλός μπακ
Η γυάλινη βάρκα
Το πρώην πλοίο της δεκαετίας του 1920, το οποίο μετονομάστηκε τώρα από την εταιρεία αλκοολούχων ποτών Bristol 6 O’Clock Gin, είχε πολλές μορφές, αλλά αυτό φαίνεται να είναι ένα από τα καλύτερα. Καθίστε στον καλυμμένο γυάλινο χώρο στο πίσω μέρος του πλοίου και απολαύστε τη θέα στο λιμάνι. Επιλέξτε από μια ποικιλία εκλεκτών, τοπικής παραγωγής τζιν όπως London Dry, Brunel ή Damson από το 6 O’Clock Gin, είτε ως τζιν τόνικ είτε ως κοκτέιλ. Η εταιρεία είναι γνωστή για τα μπλε της υπογραφής μπουκάλια, τα οποία μπορείτε επίσης να αγοράσετε εδώ.
Επικοινωνία: 6oclockgin.com
Τιμές: £
Bedminster
Κασκ
Υπέροχο μικρό μπαρ κρασιού που αποθηκεύει πάνω από 100 μπουκάλια κρασί στο υπόγειο. Έχουν επίσης μια καλή επιλογή από μπύρες και μηλίτες. Αν σας αρέσει το κρασί με ιστορία και από μια διαφορετική περιοχή, τότε αυτό είναι το μέρος για εσάς. Προσφέρονται επίσης εβδομαδιαίες γευσιγνωσίες κρασιού. Απολαύστε το κρασί με μια καλή επιλογή από αλλαντικά, τυριά και ψωμιά.
Επικοινωνία: kaskwine.de
Τιμές: £
Πώς επιλέγουμε
Κάθε μπαρ, χώρος και εμπειρία σε αυτήν την επιμελημένη λίστα έχει δοκιμαστεί από τον ειδικό προορισμών μας, ο οποίος έχει επισκεφθεί τις ίδιες τις τοποθεσίες για να σας δώσει την εμπιστευτική τους άποψη. Καλύπτουμε μια σειρά από προϋπολογισμούς και στυλ, από χαλαρές παμπ έως εξαιρετικά κοκτέιλ μπαρ – για να ταιριάζουν σε κάθε τύπο ταξιδιώτη – και λαμβάνουμε υπόψη τις υπηρεσίες, τα ποτά, την ατμόσφαιρα και τις τιμές στις προτάσεις μας. Ενημερώνουμε αυτή τη λίστα τακτικά για να παρακολουθούμε τα τελευταία ανοίγματα και να παρέχουμε ενημερωμένες προτάσεις.