Η σκηνή του εστιατορίου στο Λονδίνο φαίνεται πολύ μικρότερη όταν έχεις αναπηρία. Οι σκάλες, οι μικροσκοπικές τουαλέτες ή η γενική έλλειψη ενημέρωσης σχετικά με την πρόσβαση στην στριμωγμένη παλιά πρωτεύουσα μας σημαίνουν ότι πολλά εστιατόρια έχουν ουσιαστικά τοποθετήσει μια πινακίδα “Απαγορεύεται η είσοδος” για πολλούς με πρόσθετες ανάγκες.
Μια κυβερνητική έρευνα το 2022 διαπίστωσε ότι το 40 τοις εκατό των ατόμων με αναπηρία δυσκολεύτηκε την πρόσβαση σε εστιατόρια, καφετέριες ή μπαρ, υποδεικνύοντας την έλλειψη προσβάσιμων τουαλετών καθώς και μεγάλων τυπωμένων μενού, ακουστικών βαρηκοΐας και εκπαίδευσης για τον αυτισμό.
«Η βιομηχανία φιλοξενίας του Ηνωμένου Βασιλείου χάνει περίπου 163 εκατομμύρια £ κάθε μήνα λόγω προβλημάτων προσβασιμότητας», λέει η Meera Mawkin, η οποία επισημαίνει τα προσβάσιμα εστιατόρια στο letsgoutout.uk. «Έχω δει τουαλέτες για άτομα με ειδικές ανάγκες να χρησιμοποιούνται ως αποθήκες, καλώδια έκτακτης ανάγκης δεμένα, ολισθηρά δάπεδα, κακώς φωτισμένους διαδρόμους και άλλα προβλήματα που κάνουν ανθρώπους σαν εμένα να μένουν σπίτι αντί να αισθάνονται άβολα σε ένα εστιατόριο».
Αλλά κάποιοι είναι έξοχοι στο να καλωσορίζουν τους Λονδρέζους με αναπηρίες. Δοκιμάσαμε εστιατόρια στην πόλη με έναν χρήστη αναπηρικού αμαξιδίου που χρειαζόταν μια προσβάσιμη τουαλέτα. Αυτά είναι μερικά από τα πιο φιλόξενα και φιλικά προς τα άτομα με ειδικές ανάγκες εστιατόρια του Λονδίνου.
Ash, St. John’s Wood
Οι λεπτομέρειες: πρόσβαση χωρίς σκάλες, τουαλέτα χωρίς εμπόδια
Είναι δύσκολο να βρεις υπέροχα σημεία εστίασης που να είναι προσβάσιμα σε όλους – καθώς συνήθως είναι στριμωγμένα σε μικροσκοπικά, φιλικά προς τον προϋπολογισμό εστιατόρια. Αλλά στο δεύτερο σημείο της γειτονιάς του Cinder στο St John’s Wood, είναι απολύτως δυνατό να μετακινηθείτε με αναπηρικό καροτσάκι, υπάρχει μια κατάλληλη τουαλέτα για άτομα με ειδικές ανάγκες και απολύτως εξαιρετικό φαγητό μαγειρεμένο στη φωτιά. Το φιλικό προσωπικό σέρβιρε ορεκτικά από λάχανο ίσπι με τσίλι και κουκουνάρι (φυσικά), μια νόστιμη ντοματοσαλάτα με μελιτζανί ταχίνι και μαλακό ψωμί που είχε γεύση μπάρμπεκιου, ενώ ο σεφ Jake Finn έκανε την επιλογή δύσκολη με την ευφάνταστη ερμηνεία του στα κύρια πιάτα: us Επιλέξαμε τσιπούρα με μάραθο, μπουτάκια πάπιας κονφί και αρνίσια παϊδάκια με γιαούρτι, στη συνέχεια στύψαμε σε φλούδα λεμονιού και επιδόρπιο τιραμισού. Μην παραλείψετε τις τριπλά ψημένες πατάτες, που αξίζουν το ταξίδι μόνες τους. Λάβετε υπόψη ότι είναι πολύ θορυβώδες, κάτι που μπορεί να αποθαρρύνει κάποιους, και φροντίστε να κάνετε κράτηση για το υποκατάστημα του St John’s Wood, όχι για το μικροσκοπικό υποκατάστημα Hampstead Heath, το οποίο δεν είναι πλήρως προσβάσιμο. Αλλά τι απόλαυση να βρεις ένα τοπικό εστιατόριο που έχει σκεφτεί τόσο βαθιά τη συμμετοχή: μια νόστιμη απόλαυση.
5 St John’s Wood High Street, NW8 7NG, cinderrestaurant.co.uk
Wahaca, Shoreditch
Λεπτομέρειες: Όλα τα υποκαταστήματα έχουν πρόσβαση χωρίς σκάλες και τουαλέτα χωρίς εμπόδια
Εντυπωσιακά, κάθε ένα από τα δέκα υποκαταστήματα της Wahaca στο Λονδίνο είναι προσβάσιμο – ορισμένα εστιατόρια το ισχυρίζονται αλλά έχουν μικροσκοπικές τουαλέτες ή τουαλέτες στο ισόγειο. Όχι τόσο στην Wahaca, όπου υπάρχουν προσβάσιμες τουαλέτες σε κάθε φυλάκιο. Επισκεφθήκαμε το Shoreditch όπου μας υποδέχτηκαν με ένα τραπέζι με αρκετό χώρο για χρήστες αναπηρικών αμαξιδίων και απολαύσαμε απαλά πικάντικες μεξικάνικα quesadillas και burritos. Ο διακομιστής Sam ήταν φιλικός και εξυπηρετικός και το υπέροχο μενού των παιδιών που φτιάξατε το δικό σας taco έκανε αυτό το τέλειο εστιατόριο για ένα γεύμα πολλών γενεών. Το υποκατάστημα Shoreditch έχει ισόγειο που δεν είναι προσβάσιμο. Φροντίστε λοιπόν να προσδιορίσετε τις προτιμήσεις σας κατά την κράτηση, αλλά υπάρχει αρκετός χώρος στο ισόγειο.
Σε όλο το Λονδίνο, wahaca.com
Ντιν Τάι Φουνγκ
Λεπτομέρειες: πρόσβαση χωρίς σκαλοπάτια μέσω ανελκυστήρα, τουαλέτα χωρίς εμπόδια
Με βάση το ευρύχωρο δάπεδο του Center Point με γυάλινους τοίχους, αυτός ο κλάδος του εμβληματικού ναού με ζυμαρικά της Ταϊβάν είναι ανοιχτός σε όλους. Ένας ανελκυστήρας μεταφέρει τους επισκέπτες στον δεύτερο όροφο, όπου υπάρχει αρκετός χώρος για πλοήγηση στα τραπέζια. Δυστυχώς, από το αναπηρικό καροτσάκι, δεν ήταν δυνατό να δεις την ανοιχτή κουζίνα όπου οι σεφ κυλούσαν και δίπλωναν το ατελείωτο xiao long bao, τα μαγειρεμένα στον ατμό ζυμαρικά για τα οποία φημίζεται η DTF. Αλλά το τραπέζι μας ήταν ευρύχωρο και η εξυπηρέτηση ήταν γρήγορη, καθώς καταβροχθίσαμε νόστιμες μερίδες από ζυμαρικά XLB και jiao zi και φτιάχναμε τα εξαιρετικά μαστιχωτά μανιτάρια και noodles edamame. Η τουαλέτα για άτομα με ειδικές ανάγκες ήταν πεντακάθαρη – όπως και ολόκληρο το εστιατόριο. Μια επίσκεψη χωρίς άγχος.
Center Point, 11 St Giles Square, WC2H 8AP, dintaifung-uk.com
Μπούφι
Οι λεπτομέρειες: πρόσβαση χωρίς σκαλοπάτια παρά το μικρό κατώφλι, τουαλέτα εντελώς χωρίς φραγμούς
Συχνά δεν είναι εύκολο να σταματήσετε σε ένα οικογενειακό τοπικό ιταλικό εστιατόριο όταν είστε σε αναπηρικό καροτσάκι: λίγα από αυτά τα παλιομοδίτικα εστιατόρια της γειτονιάς έχουν τουαλέτες για άτομα με ειδικές ανάγκες και πολλά έχουν εισόδους με σκάλες. Γι’ αυτό ενθουσιαστήκαμε όταν συναντήσαμε το Bufi, απέναντι από τον σταθμό East Finchley (αν και απογοητευτικά απρόσιτος), όπου η είσοδος είναι χωρίς σκάλες, η τουαλέτα είναι πλήρως προσβάσιμη, το καλωσόρισμα ζεστό και οι πίτσες τραγανές. Εάν κάνετε κράτηση εκ των προτέρων, μπορεί να θέλετε να ζητήσετε ένα τραπέζι στον πιο ευρύχωρο χώρο του εστιατορίου, στα αριστερά της μπροστινής πόρτας. Υπάρχει ένα γενναιόδωρο παιδικό μενού και – σε αυτή τη νέα εποχή των τιμών των τροφίμων – επίσης καλή αξία: τα τέλεια λαζάνια είναι 11,50 £, μια μαργαρίτα 8,50 £ και το κλασικό κοτόπουλο Μιλανέζικο και ο φρέσκος σολομός στη σχάρα είναι περίπου 15 £ . Ένα νόστιμο μέρος.
84 High Road, N2 9PN, pizzeriabufi.co.uk
Το Όρερι
Λεπτομέρειες: πρόσβαση χωρίς ανελκυστήρα από το επίπεδο του δρόμου, τουαλέτα χωρίς εμπόδια
Αυτό το στολίδι στην Marylebone High Street συνδυάζει ένα παλιομοδίτικο καλωσόρισμα με εξαιρετική, ζεστή εξυπηρέτηση και μοντέρνα κουζίνα. Δεν είναι λοιπόν περίεργο που όταν επισκεφθήκαμε – όταν το Orrery άνοιξε στις 12 μ.μ. μια δυσδιάκριτη Τρίτη – κάθε τραπέζι ήταν γεμάτο. Ένας ευρύχωρος ανελκυστήρας μας πήγε σε αυτό το εστιατόριο στον πρώτο όροφο και υπήρχε επίσης μια μεγάλη προσβάσιμη τουαλέτα. Οι σερβιτόροι τακτοποίησαν διακριτικά τις καρέκλες για να κάνουν περισσότερο χώρο για το αναπηρικό καροτσάκι και το μεσημεριανό φαινόταν εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής με 33 £ για δύο πιάτα, 39 £ για τρία πιάτα, με ένα νόστιμο καλάθι με ψωμί και πιάτα πτι-μπερ. να προσφέρει σχέση. Burrata με μέλι τρούφας, μερλούκιος με βελούτε σαμπάνιας και κοκκινιστό μοσχάρι με κόκκινο κρασί ήταν τα highlights δίπλα στο τέλειο επιδόρπιο πραλίνας σοκολάτας.
55 Marylebone High Street, W1U 5RB, orrery-restaurant.co.uk
Ο Γέρος Ταύρος και ο Μπους
Λεπτομέρειες: πρόσβαση χωρίς σκαλοπάτια μέσω ράμπας από το πίσω πάρκινγκ, τουαλέτα χωρίς εμπόδια
Είναι σπάνιο να βρεις κάτι τέτοιο: μια ζεστή παμπ με φωτιά, νόστιμο φαγητό, χώρο στάθμευσης και μια πρόσφατα ανακαινισμένη τουαλέτα για άτομα με ειδικές ανάγκες, όλα αυτά βοηθούν στην εξάλειψη του συνηθισμένου άγχους του φαγητού με πρόσθετες ανάγκες. Έχοντας προλάβει, οι διπλές πόρτες από το πάρκινγκ ήταν βολικά ανοιχτές για να επιτραπεί η πρόσβαση σε αυτήν την παμπ, η οποία βρίσκεται ακριβώς απέναντι από τους κυλιόμενους λόφους του Golders Hill Park, και το τραπέζι μας για τέσσερα ήταν εύκολα προσβάσιμο σε αναπηρικό καροτσάκι. Η εξυπηρέτηση ήταν ιδιαίτερα φιλική, αν και τα πιάτα άργησαν να φτάσουν και η νέα πράσινη και κρεμ διακόσμηση είναι σύμφωνη με το στιλ του Soho House. Υπάρχει κάτι για όλους στο μενού, από ένα μπολ με πικάντικο buzzfood μπίνγκο (χούμους, δημητριακά, αβοκάντο, ψητό κουνουπίδι, κολοκύθα, σαλάτα ουράνιο τόξο, σπόροι ροδιού, ντρέσινγκ πορτοκαλιού αίματος) μέχρι μια τραγανή μπριζόλα και κέικ malbec και ψητή σέλα αρνιού.
North End Way, NW3 7HE, thebullandbush.co.uk
Ting, Shangri La in the Shard
Λεπτομέρειες: πρόσβαση χωρίς σκαλοπάτι με ανελκυστήρα από το ισόγειο, διαθέσιμη βοήθεια αχθοφόρου, πλήρως προσβάσιμη τουαλέτα
Αποδεικνύεται ότι για να είσαι πραγματικά προσβάσιμος στο Λονδίνο, μερικές φορές πρέπει να ανέβεις πάνω. Περίπου 35 ορόφους επάνω, όπου η θρυλική υπηρεσία του Shangri La συναντά τη σύγχρονη προσβασιμότητα του Shard. Ο πύργος άνοιξε το 2013, όταν η πρόσβαση για άτομα με ειδικές ανάγκες δεν αποτελούσε πλέον μεταγενέστερη σκέψη στο σχεδιασμό του κτιρίου και το φροντισμένο, ευγενικό προσωπικό του ξενοδοχείου και του εστιατορίου συνεχίζει να το εφαρμόζει σήμερα. Μας υποδέχτηκαν ονομαστικά στην πόρτα αφού κρατήσαμε πρόσβαση σε άτομα με ειδικές ανάγκες και μας πρόσφεραν βοήθεια στην πλοήγηση στο αναπηρικό καροτσάκι. Οι μεγάλοι ανελκυστήρες και το ευρύχωρο εστιατόριο Ting έκαναν την πρόσβαση εύκολη και η τουαλέτα για άτομα με ειδικές ανάγκες ήταν τόσο πολυτελής όσο θα περίμενες (ακόμη και ονομάστηκε Τουαλέτα για άτομα με ειδικές ανάγκες). Η ήρεμη ατμόσφαιρα με άρωμα γιασεμιού ήταν αμέσως χαλαρωτική και επιλέξαμε το προσιτό μεσημεριανό γεύμα τριών πιάτων στα 49 £, με εξαιρετικό αλλαντικό σολομό με κόλιανδρο και τσίλι, ψημένο μπακαλιάρο και βελούδινα μοσχαρίσια μάγουλα. Η θέα από το παράθυρο της τεράστιας πρωτεύουσας είναι φυσικά υπέροχη όταν ξεμείνετε από κουβέντα στο τραπέζι, αλλά η τέλεια επιλογή από πτι φουρ σερβιρισμένα με φουσκωμένο ξηρό πάγο ήταν άλλο ένα wow. Αυτό είναι το απόλυτο εστιατόριο για ειδικές περιστάσεις και ο Ting κάνει ό,τι καλύτερο μπορεί για να εξασφαλίσει ότι όλοι είναι ευπρόσδεκτοι.
Επίπεδο 35, οδός St Thomas 31, SE1 9QU, ting-shangri-la.com
Τροχόσπιτο
Οι λεπτομέρειες: πρόσβαση χωρίς σκαλοπάτια από την κύρια είσοδο, τουαλέτα χωρίς εμπόδια
Η πρόσφατη ανάπλαση της πλατείας Granary διευκολύνει τη μετακίνηση με αναπηρικό καροτσάκι. Σε αυτό συμβάλλουν μεγάλα εστιατόρια, πίστες αντί για σκάλες και μεγάλοι ανελκυστήρες. Βρήκαμε το Caravan να είναι ιδιαίτερα φιλόξενο και μας παρείχε ένα ευρύχωρο τραπέζι στο εστιατόριο βιομηχανικού στιλ. Είναι δυνατό αλλά ατμοσφαιρικό, γεμάτο από υπαλλήλους γραφείου και οικογένειες που συναντώνται για μεσημεριανό γεύμα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Μαζί περιηγηθήκαμε σε ένα πλούσιο μενού: edamame και υπέροχα καρυκευμένο καλαμποκάλευρο με βούτυρο chipotle, μπακαλιάρο στον ατμό, αρνίσιο κεφτεδάκι με χερμούλα, συν ένα μπολ με χαλούμι ψητό και πίτσα με προζύμι για τα παιδιά. Μια μεγάλη τουαλέτα για άτομα με ειδικές ανάγκες ήταν καθαρή και καλά συντηρημένη. Το Caravan είναι η ιδανική τοποθεσία για άτομα με ειδικές ανάγκες για ένα οικογενειακό brunch ή συνάντηση με φίλους.
1 Πλατεία Σιταποθήκης, N1C 4AA, caravanandco.com