Δεν είναι μυστικό ότι η αταξία κρύβεται σε κάθε γωνιά στην Ίμπιζα, αλλά αυτό ισχύει και για τα πολυάριθμα μπαρ, τα οποία μπορεί να αποδειχθούν δύσκολα αν προσπαθείτε να συμπεριφέρεστε. Ωστόσο, όταν έρχεστε στο νησί του χορού, θα πρέπει να περιμένετε να υπάρχει και μια υγιής δόση ηδονισμού. Γιατί να αντισταθείς; Περιπλανηθείτε λοιπόν στα πλακόστρωτα δρομάκια της πόλης της Ίμπιζα από μπαρ σε μπαρ, ζήστε την εμπειρία του βασικού ηλιοβασιλέματος των Βαλεαρίδων στη δυτική ακτή και απολαύστε τις γεύσεις της μποέμ κληρονομιάς του νησιού στον αγροτικό βορρά. Το πρωί μπορείς πάντα να κατηγορήσεις το νησί.
Για περισσότερη έμπνευση για το Ibiza, ρίξτε μια ματιά στους οδηγούς μας για τα καλύτερα ξενοδοχεία, εστιατόρια, νυχτερινή ζωή, παραλίες και δραστηριότητες του νησιού.
Πόλη της Ίμπιζα
Χαμένος παράδεισος
Αξίζει να κάνετε λάθος στροφή στους δαιδαλώδεις δρόμους της Sa Penya, της πρώην ψαράδικης συνοικίας, γιατί θα μπορούσαν να σας οδηγήσουν στο Paradise Lost, έναν από τους πιο δημοφιλείς ποτιστήρες του νησιού. Σε αυτό το κιτς περίπτερο με τους τοίχους με φωτισμό νέον και τους δερμάτινους καναπέδες, οι σπεσιαλιτέ εδώ είναι εκλεκτό ρούμι και κοκτέιλ που μόνο οι τολμηροί τολμούν να ανακατέψουν. Αλλά χάρη στη θερμή υποδοχή και τη χαλαρή ατμόσφαιρα των ντόπιων, σύντομα θα κάνετε ακριβώς αυτό. Κάτσε και βυθίσου, μερικές φορές είναι διασκεδαστικό να έχεις τον διάβολο να χορεύει στον ώμο σου.
Επικοινωνία: paradiselostibiza.com
Τιμή: ££
Μπαρ 1805
Ένα άλλο διαμάντι που βρίσκεται ανάμεσα στα πλακόστρωτα δρομάκια της Ibiza Town είναι το Bar 1805, το πνευματικό τέκνο του χαρισματικού Γάλλου και μπάρμαν Charles Vexenat, ο οποίος ονόμασε το μέρος από τον Henri-Louis Pernod, τον πρώτο άνθρωπο που ήπιε ένα αψέντι που κυκλοφόρησε στην αγορά. Λοιπόν, ναι, θα βρείτε τη μυθική πράσινη νεράιδα σε αφθονία σε αυτό το ιδιότροπο σπήλαιο – αν και πιθανότατα δεν μπορείτε να πείτε το ίδιο για τις αισθήσεις σας μετά από μια επίσκεψη εδώ. Στο εσωτερικό, οι τοίχοι είναι διακοσμημένοι με vintage σέικερ κοκτέιλ και γυάλινα σκεύη, ενώ η εξωτερική αυλή είναι πάντα γεμάτη από ανθρώπους που τρώνε moules frites (η σπεσιαλιτέ του σπιτιού) στο φως του φεγγαριού.
Επικοινωνία: bar1805ibiza.com
Τιμή: ££
ΥΨΗΛΟΣ
Ήταν μόνο θέμα χρόνου να εγκατασταθεί στην Ίμπιζα η The Standard που αγαπούσε τα πάρτι. Το μπαρ του τελευταίου ορόφου UP είναι πλέον ένα στοιχείο στην πολυσύχναστη κεντρική πλατεία Vara de Rey της πόλης της Ίμπιζα και μια πραγματική παγίδα θησαυρού για ηδονιστές, προσφέροντας ίσα μέρη χαλαρωτικά και μια δόση αταξίας, με απίστευτη θέα για να εκκινήσετε το κάστρο. Κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να χαλαρώσετε στις ξαπλώστρες κάτω από τις ομπρέλες με κρόσσια, ενώ το βράδυ μπορείτε να συναντηθείτε με φίλους για κοκτέιλ πριν το δείπνο και ζωντανή μουσική. Μια μακρά λίστα με διασημότητες από το Little Black Book of Celebrities εμφανίστηκε στο πάρτι έναρξης: αυτό είναι πιθανό να είναι ένα επαναλαμβανόμενο θέμα.
Επικοινωνία: standardhotels.com/ibiza
Τιμή: ££
Café Montesol
Το Hotel Montesol άνοιξε το 1933 και είναι το παλαιότερο ξενοδοχείο της Ίμπιζα. Τότε, ήταν ένας τόπος συνάντησης για μη συμβατικά ελεύθερα πνεύματα που συζητούσαν τις βασανισμένες καλλιτεχνικές τους σκέψεις για ώρες, και παρόλο που είναι πιο σπάνιο να ακούς παρόμοιες συζητήσεις αυτές τις μέρες, το Café Montesol εξακολουθεί να είναι ένας τόπος συνάντησης για δημιουργικούς τύπους. Με έναν γωνιακό χώρο στο Vara de Rey, όμορφους εσωτερικούς χώρους εμπνευσμένους από την ουράνια και ένα καινοτόμο μενού κοκτέιλ, είναι το επίκεντρο της σκηνής του μπαρ της Ibiza Town. Πηγαίνετε στην ταράτσα και απολαύστε μερικές από τις καλύτερες απόψεις του Dalt Vila.
Επικοινωνία: cafemontesolibiza.com
Τιμή: ££
S’Escalinata
Το S’Escalinata βρίσκεται στους παλιούς τοίχους του Dalt Vila και οδηγεί κάτω από μια λιθόστρωτη σκάλα. Υπάρχουν μερικά χαμηλά τραπέζια και καρέκλες, αλλά αυτό που ξεχωρίζει περισσότερο αυτό το μπαρ είναι τα πολύχρωμα μαξιλάρια διάσπαρτα σε κάθε σκαλοπάτι και η πανοραμική θέα της αστραφτερής πόλης από κάτω. Σταματήστε για ένα παγωμένο ποτό στη μέση της καλοκαιρινής περιήγησης στα αξιοθέατα ή ανεβείτε στη ράμπα όταν οι θερμοκρασίες έχουν πέσει και ακριβώς στην ώρα για ένα ηλιοβασίλεμα. Ανεξάρτητα από την ώρα της ημέρας, η ατμόσφαιρα είναι πάντα υπέροχα χαλαρή – το S’Escalinata είναι ένα μικρό κομμάτι πραγματικής μαγείας των Βαλεαρίδων.
Επικοινωνία: 00 34 628 56 03 82
Ωρες λειτουργίας: Καθημερινά από τις 10:00 π.μ. έως τις 3:00 π.μ
Τιμή: £
Σαν Αντόνιο / Δύση
Κουμχάρας
Ένα θαύμα της δυτικής ακτής που περνά στο ραντάρ, το Kumharas είναι ένα από τα πιο ανεπιτήδευτα μέρη για να παρακολουθήσετε το ηλιοβασίλεμα. Βρίσκεται στον κόλπο του Σαν Αντόνιο, σχεδόν ακριβώς πάνω στο νερό, προσφέρει απεριόριστη θέα στο επίκεντρο της ημέρας. Παρά τα μεγάλα πλήθη, το μέρος καταφέρνει να διατηρήσει ένα επίπεδο χαλαρής, χίπικης αυτοσυγκράτησης που είναι το αντίθετο από μερικά από τα πιο γνωστά σημεία του Σαν Αντόνιο. Φτάστε νωρίς και περιηγηθείτε στους πάγκους της τοπικής αγοράς και, στη συνέχεια, παραγγείλετε ένα mojito και εγκατασταθείτε για τη διαδρομή. Υπάρχει επίσης συχνά ζωντανή μουσική εδώ.
Επικοινωνία: www.kumharas.org
Τιμή: ££
Ηλιοβασίλεμα Άσραμ
Συχνά αναφέρεται από τους ντόπιους ως ένα από τα αγαπημένα τους σημεία στο νησί το σούρουπο, το Sunset Ashram έχει αποκτήσει θρυλική θέση με τα χρόνια. Βρίσκεται ακριβώς πάνω από την Cala Conta (μία από τις πιο όμορφες παραλίες της Ίμπιζα), με πανοραμική θέα στην παραλία και τα σερουλέ νερά από κάτω, τα ηλιοβασιλέματα κόβουν την ανάσα και τονίζονται από ένα εκλεκτικό soundtrack που αποφεύγει την techno για πιο ατμοσφαιρικούς, μελωδικούς ήχους. Έχει πολύ κόσμο εδώ στο απόγειο του καλοκαιριού, οπότε φροντίστε να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων εάν θέλετε μια θέση στην εξωτερική βεράντα – το καλύτερο στο σπίτι.
Επικοινωνία: sunsetashram.com
Τιμή: ££
Βόρειος
Μπαρ Ανίτα
Στα βόρεια της Ίμπιζα, στο γραφικό χωριό San Carlos, το Bar Anita λέγεται ότι ήταν το πρώτο hippie bar του νησιού. Ήταν ένα δεύτερο σπίτι για τους συγγραφείς, τους μουσικούς και τους καλλιτέχνες που ταξίδεψαν στο νησί τη δεκαετία του 1960. Τα έργα τέχνης που κρέμονταν στους τοίχους υποτίθεται ότι έγιναν δεκτά ως πληρωμή από όσους δεν μπορούσαν να πληρώσουν τους λογαριασμούς τους. Το μπαρ είναι εξίσου δημοφιλές σήμερα όπως ήταν τότε και αξίζει μια επίσκεψη για να γνωρίσετε κάποια αυθεντική ιστορία του νησιού. Δοκιμάστε τις μποκερόνες (γαύροι) και μην πάτε σπίτι χωρίς ένα μπουκάλι σπιτικό hierbas, το τοπικό λικέρ.
Επικοινωνία: 00 34 971 335 090
Ωρες λειτουργίας: Καθημερινά από τις 7:00 π.μ. έως τη 1:00 π.μ
Τιμή: £
Νότος
Μπλε μάρλιν
Το Blue Marlin είναι ένα beach bar με σαμπάνια, γνωστό για την ξέφρενη ατμόσφαιρα πάρτι του. Όχι για wallflowers. Βρίσκεται στις βοτσαλωτές παραλίες Cala Jondal στη νότια ακτή του νησιού, προσελκύει το διεθνές τζετ σετ κατά πλήθος – και συχνά έρχονται με τα δικά τους γιοτ. Το πάρτι διαρκεί όλη την ημέρα (οι άνθρωποι συνήθως φτάνουν στην ώρα τους για μεσημεριανό γεύμα) και ανεβαίνει γύρω στο ηλιοβασίλεμα, όταν ένας γνωστός DJ πηδά πίσω από τα decks και ανεβάζει την ένταση. Ο μόνος τρόπος για να επιβιώσετε είναι να βυθιστείτε με τα καλύτερα από αυτά.
Επικοινωνία: bluemarlinibiza.com
Τιμή: £££
Πειραματική παραλία
Ανάμεσα στις αλυκές του Λας Σαλίνας, όπου τα φλαμίνγκο ξεκουράζονται το φθινόπωρο στο δρόμο τους για πιο ζεστά κλίματα, το Experimental Beach είναι ένα από τα πιο κοσμοπολίτικα μπαρ του ηλιοβασιλέματος της Ίμπιζα. Βρίσκεται στην άλλη άκρη ενός σκονισμένου χωματόδρομου στη βραχώδη ακτή του Cap d’es Falco, οποιαδήποτε επίσκεψη εδώ αξίζει την ανώμαλη βόλτα. Κλείστε μια ξαπλώστρα και θυμηθείτε να φέρετε τα μαγιό σας – το να πηδάτε από την προβλήτα το ηλιοβασίλεμα είναι μια ιεροτελεστία. Μετά από αρκετές στάμνες με το Pineapple Express με ρούμι, δεν θα νιώσετε τίποτα.
Επικοινωνία: www.eccbeach.com
Τιμή: £££
Πώς επιλέγουμε
Κάθε μπαρ, χώρος και εμπειρία σε αυτήν την επιμελημένη λίστα έχει δοκιμαστεί από τον ειδικό προορισμών μας, ο οποίος έχει επισκεφθεί τις ίδιες τις τοποθεσίες για να σας δώσει την εμπιστευτική τους άποψη. Καλύπτουμε μια σειρά από προϋπολογισμούς και στυλ, από χαλαρές παμπ έως εξαιρετικά κοκτέιλ μπαρ – για να ταιριάζουν σε κάθε τύπο ταξιδιώτη – και λαμβάνουμε υπόψη τις υπηρεσίες, τα ποτά, την ατμόσφαιρα και τις τιμές στις προτάσεις μας. Ενημερώνουμε αυτή τη λίστα τακτικά για να παρακολουθούμε τα τελευταία ανοίγματα και να παρέχουμε ενημερωμένες προτάσεις.