Ένας στους τρεις ενήλικες παίρνει τακτικά μια πολυβιταμίνη, ένα συμπλήρωμα διατροφής που περιέχει αρκετές βιταμίνες και μέταλλα. Μια δημοφιλής φόρμουλα είναι μια πολυβιταμίνη «ευρέως φάσματος», που σημαίνει ότι περιέχει: H. ένα παρασκεύασμα που περιέχει όλες ή τις περισσότερες από τις βιταμίνες και τα μέταλλα σε ποσότητες που δεν υπερβαίνουν τη συνιστώμενη ημερήσια δόση για αυτά τα θρεπτικά συστατικά.Και αν είναι μέρος της πρωινής σας ρουτίνας ή αναρωτιέστε αν πρέπει να αρχίσετε να τα κάνετε για χάρη της υγείας σας, έχετε έρθει στο σωστό μέρος. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε γιατί είναι τόσο δημοφιλή, τι λέει στην πραγματικότητα η έρευνα για τις ιδιότητες που προάγουν την υγεία και εάν πρέπει να τα πάρετε ή να τα παραλείψετε!
Ο ισχυρισμός για τις πολυβιταμίνες
Οι λόγοι για τη λήψη ενός σκευάσματος πολυβιταμινών είναι ατομικοί: εάν θέλετε να αυξήσετε την πρόσληψη ορισμένων θρεπτικών συστατικών, να καλύψετε τις ανάγκες σας σε θρεπτικά συστατικά, να βελτιώσετε την υγεία σας ή να αποτρέψετε την ασθένεια.
Ένα θέμα είναι ότι η λήψη πρόσθετων βιταμινών και μετάλλων – τα οποία είναι σημαντικά για τις λειτουργίες του σώματος – σε μορφή κάψουλας θα μπορούσε να χρησιμεύσει ως προστασία εάν δεν μπορείτε να λάβετε αυτά τα θρεπτικά συστατικά από ολόκληρα τρόφιμα. «Είναι λογικό να υποθέσουμε ότι σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα θα μπορούσαν να εξαχθούν από τα φρούτα και τα λαχανικά και να συσκευαστούν σε μορφή χαπιού και ότι οι άνθρωποι θα μπορούσαν να γλιτώσουν από τον κόπο και τα έξοδα της διατήρησης μιας ισορροπημένης διατροφής», έγραψαν οι συντάκτες ενός άρθρου στο ΤΖΑΜΑ.
Και ίσως αυτός είναι ο λόγος που πολλοί άνθρωποι στρέφονται στις πολυβιταμίνες. Σε μια έρευνα, το 92 τοις εκατό των ανθρώπων που λαμβάνουν συμπληρώματα είπαν ότι είναι απαραίτητα για την υγεία τους.Πιο συγκεκριμένα, οι άνθρωποι αναφέρουν ότι τα παίρνουν για να καλύψουν τα θρεπτικά κενά στη διατροφή τους, να βελτιστοποιήσουν την ευημερία τους και να υποστηρίξουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού τους.Ισχύουν όμως και αυτές οι υποθέσεις; Τι δείχνει πραγματικά η έρευνα;
Η επιστημονική έρευνα για τις πολυβιταμίνες
Η Ειδική Ομάδα Προληπτικών Υπηρεσιών των ΗΠΑ (USPSTF) ανέλυσε τα διαθέσιμα δεδομένα για να προσδιορίσει εάν οι πολυβιταμίνες μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων ή καρκίνου. Το συμπέρασμά σας; Δεν υπάρχουν αρκετές ενδείξεις ότι βοηθούν και δεν υπάρχουν αρκετά δεδομένα για να σταθμιστούν τα οφέλη και οι βλάβες και να γίνει μια σύσταση με τον ένα ή τον άλλο τρόπο.
Στη μετα-ανάλυση USPSTF που δημοσιεύτηκε στο ΤΖΑΜΑΟι ερευνητές ανέλυσαν 84 μελέτες σχετικά με τη χρήση πολυβιταμινών και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι υπήρχε «λίγο ή καθόλου όφελος» στην πρόληψη του καρκίνου, των καρδιακών παθήσεων και του θανάτου. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η βήτα-καροτίνη (πρόδρομος της βιταμίνης Α) αύξησε ακόμη και τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα σε άτομα που διέτρεχαν υψηλό κίνδυνο για αυτόν.
Ενώ η έρευνα δείχνει ότι τα διατροφικά πρότυπα που περιλαμβάνουν φρούτα και λαχανικά βοηθούν στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων και διαβήτη, δεν υπάρχουν σαφείς ενδείξεις ότι η συσκευασία βιταμινών σε ένα χάπι βοηθά στη μείωση αυτών των χρόνιων ασθενειών, λέει η Jenny Jia, MD, λέκτορας ιατρικής και προληπτική ιατρική στο Northwestern Medicine στο Σικάγο και ένας από τους συν-συγγραφείς του ΤΖΑΜΑ σύνταξη που αναφέρθηκε παραπάνω.
Ένα άλλο σημείο κόλλημα, λέει ο Δρ. Jia, είναι ότι η διαθέσιμη έρευνα για τις πολυβιταμίνες και τις επιπτώσεις στην υγεία δεν περιλαμβάνει μια διαφορετική ομάδα ανθρώπων. Συνήθως, οι άνθρωποι που συμμετέχουν σε μελέτες βιταμινών είναι εκείνοι που έχουν κίνητρο να ζήσουν υγιείς ζωές, λέει. «Υιοθέτησαν υγιεινές συνήθειες όπως η κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών. Υπάρχουν σίγουρα ορισμένα κενά στην τρέχουσα έρευνα που έχουμε στη διάθεσή μας», λέει η Jia. Θα ήταν διαφορετικό το αποτέλεσμα –θα μπορούσαμε να δούμε όφελος– εάν είχαν συμπεριληφθεί πιο διαφορετικοί συμμετέχοντες στη μελέτη από ένα ευρύ φάσμα κοινωνικοοικονομικών υποβάθρων; Χωρίς αυτά τα δεδομένα είναι δύσκολο να πούμε.
Υπάρχει μια σημαντική στιγμή που χρειάζεται μια πολυβιταμίνη: όταν σκέφτεστε την εγκυμοσύνη ή προσπαθείτε να μείνετε έγκυος. Το Αμερικανικό Κολέγιο Μαιευτήρων και Γυναικολόγων λέει ότι οι έγκυες γυναίκες χρειάζονται φολικό οξύ, σίδηρο, ασβέστιο, βιταμίνη D, χολίνη, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνες Β και βιταμίνη C.Θα πρέπει να λαμβάνετε αυτές τις ουσίες μέσω της διατροφής σας, αλλά ο προγεννητικός έλεγχος διασφαλίζει ότι λαμβάνετε όλα όσα χρειάζεστε για να παραμείνετε υγιείς κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επειδή είναι απίθανο να λάβετε την ποσότητα φυλλικού οξέος που χρειάζεστε και αυτό θα μειώσει τον κίνδυνο ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα, συνιστάται προγεννητική θεραπεία.
Πρέπει λοιπόν να πάρεις πολυβιταμίνη;
Δεν υπάρχουν σαφείς αποδείξεις ότι οι πολυβιταμίνες είναι γενικά χρήσιμες. «Από όσο γνωρίζω, τα περισσότερα δεδομένα δεν υποστηρίζουν το συνολικό όφελος των πολυβιταμινών στον γενικό πληθυσμό», λέει η Alice Lichtenstein, DSc, ανώτερος επιστήμονας και καθηγητής Gershoff στο Ερευνητικό Κέντρο Ανθρώπινης Διατροφής του USDA στο Πανεπιστήμιο Tufts στη Βοστώνη.
Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζονται όλοι ένα – αλλά Εσείς? Η διατροφή που τρώτε και τα συμπληρώματα που παίρνετε είναι αποκλειστικά δική σας επιλογή. Εάν αποφασίσετε να πάρετε μια πολυβιταμίνη αφού σκεφτείτε προσεκτικά γιατί θέλετε να πάρετε μια και σταθμίζοντας τα υπέρ και τα κατά, μπορείτε σίγουρα να το κάνετε. Σε αυτή την περίπτωση, ο Δρ. Lichtenstein για να βρείτε ένα προϊόν που δεν περιέχει περισσότερο από το 100 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας κάθε θρεπτικού συστατικού στη φόρμουλα. Επιπλέον, συνιστά να αναζητήσετε ένα προϊόν που να είναι πιστοποιημένο από έναν οργανισμό όπως το USP, πράγμα που σημαίνει ότι τα συστατικά που αναφέρονται στην ετικέτα περιλαμβάνονται στο προϊόν, δεν περιέχει επιβλαβή επίπεδα ρύπων και είναι κατασκευασμένο με ασφάλεια και υγιεινή. περιβάλλον έγινε.
Επιπλέον, μια πολυβιταμίνη δεν μπορεί να καλύψει όλα τα θρεπτικά συστατικά. «Αν επιλέξετε μια πολυβιταμίνη, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι τα δισκία δεν περιέχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που σχετίζονται με θετικές επιπτώσεις στην υγεία», λέει ο Lichtenstein. «Αυτό περιλαμβάνει φυτικές ίνες και χιλιάδες άλλες ενώσεις, που μερικές φορές ονομάζονται φυτοχημικά, που παίρνουμε από τρόφιμα των οποίων τα βιολογικά αποτελέσματα δεν είναι ακόμη γνωστά», λέει.
Τα τρόφιμα περιέχουν μια μήτρα σημαντικών θρεπτικών συστατικών και ενώσεων και μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία μας με σημαντικούς τρόπους που δεν γνωρίζουμε ακόμη. Δεν μπορείτε λοιπόν να βασιστείτε σε μια πολυβιταμίνη για να περιέχει όλα όσα χρειάζεστε για την υγεία σας. Η Λίχτενσταϊν επισημαίνει μια επιστημονική δήλωση του 2021 της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας που συνέταξε από κοινού, η οποία καθορίζει ξεκάθαρα τα στοιχεία μιας δίαιτας που προάγει την καρδιαγγειακή υγεία:
Καταναλώστε την ποσότητα των θερμίδων που απαιτούνται για να διατηρήσετε ένα υγιές σωματικό βάρος (αυτό διαφέρει από άτομο σε άτομο και ένας εκπαιδευμένος διατροφολόγος μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε τη βέλτιστη πρόσληψη θερμίδων σας).
Τρώτε φρούτα και λαχανικά
Τρώτε δημητριακά ολικής αλέσεως
Τρώτε υγιεινές πηγές πρωτεΐνης, συμπεριλαμβανομένων πρωτεϊνών φυτικής προέλευσης, ψαριών και θαλασσινών, γαλακτοκομικών προϊόντων με χαμηλά λιπαρά και χωρίς λιπαρά και άπαχου κρέατος
Χρησιμοποιήστε υγρά φυτικά έλαια και αποφύγετε τα τροπικά έλαια και τα μερικώς υδρογονωμένα λίπη
Επιλέξτε ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα
Ελαχιστοποιήστε την προσθήκη ζάχαρης
Ετοιμάστε πιάτα με λίγο ή καθόλου αλάτι
Εάν δεν πίνετε αλκοόλ, μην ξεκινήσετε. Εάν πίνετε αλκοόλ, περιορίστε την κατανάλωσή σας
Και ναι, είναι περισσότερα βήματα από το να σκάσεις ένα χάπι, αλλά υπάρχουν καλές ενδείξεις ότι αυτές οι συνήθειες αποτρέπουν τις ασθένειες. Δεν μπορούμε να πούμε το ίδιο για μια πολυβιταμίνη. Άλλες συνήθειες του τρόπου ζωής, όπως η άσκηση, προστατεύουν επίσης από ασθένειες.
Σκεφτείτε γιατί σκέφτεστε να πάρετε μια πολυβιταμίνη. «Προσπαθείτε να ζήσετε μια μακρά, υγιή ζωή; Αν ναι, υπάρχουν ορισμένες πρακτικές που βασίζονται σε στοιχεία που έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων, όπως: «Για παράδειγμα, η μη κατανάλωση καπνού, η κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο ή λιγότερο, η διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους, η τακτική άσκηση και η υγιεινή διατροφή», λέει η Jia. «Έχουμε περισσότερα στοιχεία για αυτές τις συνήθειες υγιεινού τρόπου ζωής παρά για πολυβιταμίνες», λέει η Jia.
Αφαιρώντας το
Οι πολυβιταμίνες είναι από τα πιο δημοφιλή συμπληρώματα διατροφής για ενήλικες. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, δεν υπάρχουν καλές ενδείξεις ότι οι πολυβιταμίνες προλαμβάνουν τις ασθένειες. Όποια θέλει να μείνει έγκυος ή είναι έγκυος πρέπει να πάρει ένα προγεννητικό συμπλήρωμα, το οποίο είναι ένα είδος πολυβιταμίνης.
Χρησιμοποιούμε cookies για να διασφαλίσουμε ότι σας παρέχουμε την καλύτερη εμπειρία στον ιστότοπό μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτόν τον ιστότοπο, υποθέτουμε ότι είστε ικανοποιημένοι με αυτόν.ΕντάξειΌχιΠολιτική Απορρήτου