Πώς το Le Manoir aux Quat’ Saisons άλλαξε τα βρετανικά ξενοδοχεία
Καθώς περπατούσα στους ολάνθιστους κήπους του Le Manoir, εντόπισα μια γνώριμη φιγούρα να πετάγεται ανάμεσα στους επισκέπτες απολαμβάνοντας ένα κομψό απογευματινό τσάι. Ο σεφ Raymond Blanc χαιρέτησε όλους θερμά και ρώτησε: “Τι μπορούμε να κάνουμε καλύτερα;” Περίπου 40 χρόνια μετά τα εγκαίνια αυτού του πρωτοποριακού ξενοδοχείου, η πληθωρικότητα και η απεριόριστη ενέργεια του Blanc είναι… Read More »