Χρήση φυκιών για την καταπολέμηση της επισιτιστικής και διατροφικής ανασφάλειας
Η ανθρωπότητα αντιμετωπίζει άνευ προηγουμένου προκλήσεις, από την κλιμάκωση της κλιματικής αλλαγής έως την εκτεταμένη επισιτιστική και διατροφική ανασφάλεια. Για να θρέψουν τον ταχέως αναπτυσσόμενο πληθυσμό του κόσμου, οι χώρες πρέπει να παράγουν περισσότερα τρόφιμα σε εδάφη που επηρεάζονται από την υποβάθμιση της γης και τη λειψυδρία. Μια ομάδα χημικών, σχεδιαστών και ερευνητών με επικεφαλής… Read More »