Το να παραμείνετε ενυδατωμένοι αυτές τις μέρες μπορεί να είναι μια μεγάλη πρόκληση. Ίσως δεν έχετε χρόνο να γεμίσετε το επαναχρησιμοποιήσιμο μπουκάλι νερό ενώ τρέχετε από συνάντηση σε συνάντηση ή ξεχάσατε να πιείτε μερικές γουλιές μετά από μια ιδρωμένη προπόνηση. Συμπληρώματα ενυδάτωσης όπως σκόνες ηλεκτρολυτών και ταμπλέτες έχουν κυκλοφορήσει στην αγορά για να σας βοηθήσουν όταν δεν καλύπτετε τις καθημερινές σας ανάγκες σε νερό ή αισθάνεστε εξαντλημένοι – αλλά είναι πραγματικά απαραίτητα;
Πριν ξοδέψετε τα χρήματά σας σε άλλο συμπλήρωμα, είναι σημαντικό να κατανοήσετε πώς λειτουργεί η ενυδάτωση. «Το νερό, που αποτελεί περίπου το 60% του σωματικού μας βάρους, εμπλέκεται σε πολλές ζωτικές λειτουργίες», λέει η διατροφολόγος Lauren Manaker, RDN. «Βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, λιπαίνει τις αρθρώσεις, βοηθά στην απορρόφηση θρεπτικών ουσιών και διευκολύνει διάφορες χημικές αντιδράσεις στο σώμα.» Η διατήρηση επαρκούς ισορροπίας υγρών μπορεί επίσης να μας βοηθήσει να σκεφτόμαστε, να ρυθμίζουμε τα συναισθήματά μας και να αντιδράσουμε στον κόσμο γύρω μας.
Οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε ότι είναι σημαντικό να πίνουμε αρκετό H2O, αλλά πού ταιριάζουν οι σκόνες ηλεκτρολυτών στην εικόνα; Οι ειδικοί εξηγούν.
Πώς λειτουργούν οι σκόνες ηλεκτρολυτών
«Οι σκόνες και τα δισκία ενυδάτωσης περιέχουν ηλεκτρολύτες, σημαντικά μέταλλα που βοηθούν στη ρύθμιση και τη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών στο σώμα», λέει η Melissa Boufounos, πιστοποιημένη ολιστική διατροφολόγος που ειδικεύεται στη διατροφή απόδοσης. Το ανθρώπινο σώμα βασίζεται σε τρεις κύριους ηλεκτρολύτες για τη λειτουργία του: νάτριο (που βοηθά τα κύτταρα να απορροφούν θρεπτικά συστατικά), μαγνήσιο (το οποίο έχει τη δουλειά να μετατρέπει τα θρεπτικά συστατικά σε ενέργεια) και κάλιο (το οποίο συνεργάζεται στενά με το νάτριο και παίζει κρίσιμο ρόλο στην υγεία της καρδιάς. ).
Ενώ το απλό παλιό νερό της βρύσης περιέχει ίχνη ηλεκτρολυτών, τα υγρά συμπληρώματα όπως η σκόνη ηλεκτρολυτών παρέχουν υψηλότερες δόσεις αυτών των μετάλλων. «Εφόσον η επιλογή ενυδάτωσης περιέχει το σωστό μείγμα ηλεκτρολυτών σε επαρκείς ποσότητες, μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη της κατάστασης ενυδάτωσης», εξηγεί ο Manaker. Το νάτριο σε αυτά τα προϊόντα μπορεί επίσης να τονώσει τη δίψα και να σε κάνει να πιάνεις πιο συχνά το μπουκάλι νερό, προσθέτει ο Μπουφούνος.
Ελάχιστες μελέτες έχουν διεξαχθεί σχετικά με τις επιδράσεις αυτών των συμπληρωμάτων, αλλά προηγούμενες έρευνες για αθλητικά ποτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την κατανόηση της αποτελεσματικότητάς τους. Η έρευνα δείχνει ότι τα «λειτουργικά ποτά» που περιέχουν γλυκόζη, νάτριο και φρουκτόζη μπορεί να βελτιώσουν την αθλητική απόδοση βελτιστοποιώντας την πρόσληψη νερού. Και μια άλλη μικρή μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έπιναν αθλητικά ποτά πριν και μετά το άλμα στον διάδρομο διατηρούσαν περισσότερο νερό από εκείνους που έπιναν νερό χωρίς συμπλήρωμα.
Ποιος ωφελείται περισσότερο από τις σκόνες και τα δισκία ηλεκτρολυτών;
Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα προϊόντα ενυδάτωσης ωφελούν πρωτίστως αυτούς που καταναλώνουν τους ηλεκτρολύτες τους σε καθημερινή βάση. «Οι αθλητές, οι λάτρεις της φυσικής κατάστασης και οι άνθρωποι που ασχολούνται με έντονες σωματικές δραστηριότητες συχνά επωφελούνται σημαντικά από τις πούδρες ενυδάτωσης», λέει ο Manaker. «Αυτές οι σκόνες παρέχουν έναν γρήγορο και αποτελεσματικό τρόπο για την αναπλήρωση των χαμένων ηλεκτρολυτών και παρέχουν την ταχεία επανυδάτωση που απαιτείται για τη διατήρηση της απόδοσης και της ανάκτησης».
Οποιοσδήποτε πάσχει από γαστρεντερική ασθένεια, τροφική δηλητηρίαση ή γρίπη μπορεί επίσης να επωφεληθεί από τις σκόνες ηλεκτρολυτών, καθώς αυτές οι ασθένειες στεγνώνουν το σώμα. «Τέλος, οι άνθρωποι που ζουν ή επισκέπτονται περιοχές με υπερβολική ζέστη μπορούν να χρησιμοποιήσουν ενυδατικές πούδρες για να διατηρήσουν τα βέλτιστα επίπεδα ενυδάτωσης και να αποτρέψουν ασθένειες που σχετίζονται με τη θερμότητα», λέει ο Manaker. Έτσι, εάν κάνετε ένα ταξίδι στην Τοσκάνη τον Ιούλιο ή στη Σεντόνα τον Αύγουστο, φέρνοντας μαζί σας μερικά δισκία ηλεκτρολυτών μπορεί να σας βοηθήσει να προσαρμοστείτε και να παραμείνετε ενυδατωμένοι στο ταξίδι σας.
Υπάρχουν επίσης κάποιοι που θέλουν να μείνουν μακριά από αυτά τα προϊόντα. «Οι σκόνες και τα δισκία ενυδάτωσης μπορεί να προσφέρουν κάποια οφέλη για ορισμένα άτομα, αλλά μπορεί να μην είναι απαραίτητα κατάλληλα για όλους», λέει ο Manaker. Για παράδειγμα, ενώ η προστιθέμενη ζάχαρη και νάτριο σε πολλά από αυτά τα συμπληρώματα μπορεί να βοηθήσει μερικούς ανθρώπους να τροφοδοτήσουν το τρέξιμό τους, τα άτομα με διαβήτη ή υψηλή αρτηριακή πίεση πρέπει να είναι προσεκτικά όταν προσθέτουν αυτά τα συμπληρώματα στο νερό τους.
Μπορούν τα συμπληρώματα ηλεκτρολυτών να αντικαταστήσουν το απλό παλιό νερό;
Σύντομη απάντηση: όχι. «Οι σκόνες και τα δισκία ενυδάτωσης δεν πρέπει να αντικαθιστούν το πόσιμο νερό ή άλλα ενυδατικά υγρά», λέει ο Μπουφούνος. “Παρά τη δημοτικότητα των συμπληρωμάτων ηλεκτρολυτών και τη σημασία της παραμονής ενυδατωμένοι, είναι δυνατό να καταναλωθούν πάρα πολλοί ηλεκτρολύτες.” Η ανισορροπία ηλεκτρολυτών μπορεί να επηρεάσει την αρτηριακή πίεση, τη λειτουργία των νεφρών και τον καρδιακό ρυθμό. Επομένως, βεβαιωθείτε ότι δεν βασίζεστε πολύ σε αυτά τα tablet.
Ωστόσο, τα ενυδατικά συμπληρώματα μπορεί να είναι χρήσιμα με μέτρο. «Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι πρόσθετοι ηλεκτρολύτες μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών καλύτερα από το να πίνετε απλό νερό», λέει ο Manaker. «Αλλά για γενικά υγιείς ανθρώπους που δεν ασκούνται πολύ, δεν ιδρώνουν, βρίσκονται σε εξαιρετικά ζεστό περιβάλλον ή βρίσκονται σε άλλη κατάσταση που δυσκολεύει τη διατήρηση της ενυδάτωσης, το νερό μπορεί να είναι πολύ καλό».
Να θυμάστε ότι ηλεκτρολύτες (νάτριο, μαγνήσιο και κάλιο) βρίσκονται επίσης σε πηγές τροφίμων όπως το γιαούρτι, τα βερίκοκα και οι σπόροι κολοκύθας. Έτσι, εάν ακολουθείτε μια θρεπτική διατροφή, πίνετε άφθονο νερό και ασκείτε μέτρια, πιθανότατα μπορείτε να βασιστείτε στα ψώνια σας για ηλεκτρολύτες.
Τι πρέπει να γνωρίζετε για την προσθήκη ζάχαρης σε σκόνες ηλεκτρολυτών και ταμπλέτες
Εάν ελέγξετε τις ετικέτες πολλών σκονών ηλεκτρολυτών, μπορεί να παρατηρήσετε προσθήκη ζάχαρης. Σύμφωνα με τον Μπουφούνο, υπάρχει ένας καλός λόγος για αυτό: «Η ζάχαρη προστίθεται σε σκόνες και ταμπλέτες ενυδάτωσης για να προωθήσει την απορρόφηση του νερού και να παρέχει μια πηγή ενέργειας κατά τη διάρκεια της άσκησης». καθώς η γλυκόζη μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας και να βελτιώσει την απόδοση.
«Αν χρησιμοποιείτε προϊόντα ηλεκτρολυτών εκτός ενός προπονητικού σεναρίου, δεν πειράζει να επιλέξετε ένα προϊόν χωρίς ζάχαρη», λέει ο Μπουφούνος.
Η ετυμηγορία για τις σκόνες και τα δισκία ηλεκτρολυτών
Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι σκόνες ηλεκτρολυτών είναι ένα μπόνους – όχι μια ανάγκη – στη διατροφή σας. Εάν αποφασίσετε να δοκιμάσετε ένα, επιλέξτε το συμπλήρωμά σας με σύνεση. Ο Μπουφούνος συνιστά να επιλέξετε ένα προϊόν που έχει δοκιμαστεί από τρίτους. «Όταν ένα συμπλήρωμα διατροφής ελέγχεται από τρίτους, πληροί τα ελάχιστα πρότυπα ασφαλείας και δεν περιέχει επικίνδυνες ή απαγορευμένες ουσίες, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους αθλητές», εξηγεί.
Και φυσικά, θα πρέπει πάντα να μιλάτε με τον γιατρό σας πριν προσθέσετε οτιδήποτε εντελώς νέο στη ρουτίνα σας. «Είναι καλύτερο να ρωτήσετε το γιατρό σας εάν πρέπει να ενσωματώσετε αυτό το διάλυμα στη διατροφή σας», λέει ο Manaker.