Tag Archives: Πανεπιστήμιο της Νεμπράσκα Λίνκολν

Μια νέα μελέτη υπογραμμίζει τον κρίσιμο ρόλο ορισμένων θρεπτικών συστατικών της μεσογειακής διατροφής στην προαγωγή της υγείας του εγκεφάλου και στην επιβράδυνση της γνωστικής έκπτωσης, παρέχοντας βάση για μελλοντικές διατροφικές παρεμβάσεις. Οι συμμετέχοντες των οποίων ο εγκέφαλος γερνούσε πιο αργά είχαν προφίλ θρεπτικών συστατικών παρόμοιο με τη μεσογειακή διατροφή. Οι επιστήμονες ερευνούν εντατικά τον εγκέφαλο… Read More »

Περίληψη: Μια νέα μελέτη διαπιστώνει ότι ορισμένα θρεπτικά συστατικά παρόμοια με αυτά που βρίσκονται στη μεσογειακή διατροφή μπορεί να διαδραματίσουν κρίσιμο ρόλο στην επιβράδυνση της γήρανσης του εγκεφάλου. Η μελέτη συνδύασε την ανάλυση βιοδεικτών αίματος, την απεικόνιση του εγκεφάλου και τις γνωστικές αξιολογήσεις για τον εντοπισμό ενός θρεπτικού προφίλ που σχετίζεται με την βραδύτερη γήρανση… Read More »