13 Ιουνίου 2024
Η Abacus Data διεξήγαγε μια εθνική έρευνα (1.500 Καναδοί ενήλικες από τις 29 Φεβρουαρίου έως τις 6 Μαρτίου 2024) νωρίτερα φέτος για να εξετάσει τις αντιλήψεις των Καναδών για την υγεία.
Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης υπογραμμίζουν την επιρροή των πολιτιστικών τάσεων και προόδου στην επιστημονική γνώση, που συχνά αντικατοπτρίζονται στις εθνικές πολιτικές. Ωστόσο, δείχνουν επίσης ότι υπάρχουν διαφορετικές αντιλήψεις και απόψεις για ορισμένα θέματα και ότι υπάρχουν μεγάλες διαφορές μεταξύ των γενεών.
Οι Καναδοί ρωτήθηκαν ποια από τις δύο συμπεριφορές ήταν πιο υγιής. Συνολικά, υπάρχει ευρέως διαδεδομένη συμφωνία ότι είναι υγιές να κοιμάσαι 8 έως 9 ώρες το βράδυ (αντί για σύντομους υπνάκους κατά τη διάρκεια της ημέρας), ότι ένα ισορροπημένο μείγμα φυτικών και ζωικών πρωτεϊνών είναι ευεργετικό για μια υγιεινή διατροφή (και όχι μόνο φυτική με βάση), και ότι κάποιος προτιμά να μαγειρεύει με ελαιόλαδο (αντί για φυτικό λάδι), να τρώει ολόκληρα αυγά (αντί για ασπράδια μόνο) και να χρησιμοποιεί βούτυρο (αντί για μαργαρίνη). Πολλά μικρά γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας (69%) θεωρούνται επίσης πιο υγιεινά από τα μεγαλύτερα γεύματα σε μικρότερο χρονικό διάστημα, ενώ η κατανάλωση μιας ώρας πριν τον ύπνο (58%) θεωρείται γενικά ανθυγιεινή.
Όταν ρωτήθηκαν πιο προσεκτικά, ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι θεωρούν ότι η παράλειψη πρωινού είναι ανθυγιεινή (65%), υπάρχει λιγότερη συμφωνία σχετικά με το εάν ένα μάφιν και ο χυμός πορτοκαλιού αποτελούν ένα υγιεινό πρωινό. Ενώ το 45% συμφωνεί ότι αυτό είναι ένα υγιεινό πρωινό, το 30% δεν το βρίσκει ούτε υγιεινό ούτε ανθυγιεινό και το 23% το βρίσκει ανθυγιεινό.
Ομοίως, οι περισσότεροι (70%) πιστεύουν ότι η καθημερινή λήψη πολυβιταμινών είναι υγιής, ενώ ακόμη περισσότεροι πιστεύουν ότι είναι πιο υγιεινό να λαμβάνεις θρεπτικά συστατικά μόνο μέσω μιας υγιεινής διατροφής και όχι μέσω συμπληρωμάτων. Αλλά ένας στους τρεις Καναδούς πιστεύει ότι είναι πιο υγιεινό να χρησιμοποιεί συμπληρώματα και να μην βασίζεται μόνο σε μια υγιεινή διατροφή για θρεπτικά συστατικά.
Διαφορές στις αντιλήψεις για την υγεία: Πολιτιστικά και κοινωνικά πλαίσια
Η ιδέα του τι συνιστά έναν υγιεινό τρόπο ζωής διαμορφώνεται συχνά από εκστρατείες, ιδιαίτερα από τις εθνικές πολιτικές, και από τις πληροφορίες για την υγεία στις οποίες εκτέθηκαν οι άνθρωποι στα χρόνια της μόρφωσής τους. Για παράδειγμα, στη δεκαετία του 1980, οι κυβερνητικές συστάσεις επικεντρώθηκαν σε δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και αποθάρρυναν την κατανάλωση χοληστερόλης.
Πρόσφατη έρευνα που αμφισβητεί τις αρνητικές συνέπειες των υδατανθράκων και του λίπους, ιδιαίτερα της χοληστερόλης, έχει μετατοπίσει το επίκεντρο των εθνικών πολιτικών. Σήμερα, οι επιστημονικές και κυβερνητικές συστάσεις επικεντρώνονται στις αρνητικές συνέπειες των εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων και τονίζουν τη σημασία της επισήμανσης.
Επιπλέον, οι νεότεροι ενήλικες εκτίθενται περισσότερο σε πληροφορίες για την υγεία που μοιράζονται οι επιρροές και οι γκουρού της υγείας μέσω του διαδικτύου και των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, δημιουργώντας μια νέα «κουλτούρα διατροφής».
Στην έρευνά μας, οι ηλικιωμένοι (62%) είπαν ότι είναι πιο υγιεινό να τρώνε μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες, ενώ οι νεότεροι ήταν πιο πιθανό να βρουν μια δίαιτα χαμηλή σε εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα ως πιο υγιεινή. Αυτό πιθανότατα αντανακλά πρόσφατες εκστρατείες που ενθαρρύνουν τους νέους να δώσουν προτεραιότητα στα τοπικά και βιολογικά προϊόντα σε σχέση με τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα.
Οι ηλικιωμένοι, από την άλλη πλευρά, πιστεύουν ότι είναι πιο υγιεινό να αποφεύγουν το λίπος, πιθανώς επειδή έχουν εκτεθεί στο μήνυμα «πόλεμος κατά του λίπους». Τα άτομα άνω των 60 ετών είναι πολύ πιο πιθανό (74%) να πιστεύουν ότι είναι υγιές να κόψουν όσο το δυνατόν περισσότερο λίπος από τη διατροφή τους, σε σύγκριση με μόλις 50% των ατόμων κάτω των 60 ετών.
Επιπλέον, οι ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας (79%) θεωρούν ότι η κατανάλωση γαλακτοκομικών είναι πιο υγιεινή από τους νεότερους ενήλικες (56%). Αυτό οφείλεται πιθανώς στις εκτεταμένες διαφημιστικές εκστρατείες για το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα σχετικά μηνύματα σχετικά με την αντοχή των οστών και άλλα οφέλη.
Υπάρχουν επίσης διαφορές μεταξύ των γενεών όσον αφορά τις προτιμήσεις προπόνησης: οι νεότεροι (41%) θεωρούν ότι η προπόνηση δύναμης είναι πιο υγιής από τους ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας (15%). Αντίθετα, οι ηλικιωμένοι ενήλικες (85%) είναι πιο πιθανό να βρίσκουν την καρδιο άσκηση πιο υγιεινή από τις νεότερες ηλικιακές ομάδες (59%).
Οι διαφορές των φύλων στις αντιλήψεις για την υγεία αποκαλύπτουν επίσης διαφορετικές προτιμήσεις. Οι γυναίκες (76%) πιστεύουν ότι η καθημερινή κατανάλωση πολυβιταμινών είναι πιο υγιεινή από τους άνδρες (66%) και είναι πιο πιθανό να τονίσουν τα οφέλη για την υγεία των τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση (36%) από τους άνδρες (26%).
Αντίθετα, οι άνδρες είναι ελαφρώς πιο πιθανό να θεωρούν υγιεινό να πίνουν ένα ποτήρι κρασί (36%) ή να καταναλώνουν ποτά χωρίς ζάχαρη, όπως σόδα (23%), σε σύγκριση με τις γυναίκες (28% και 17%, αντίστοιχα).
Όπως και με τις διαφορές των γενεών, οι προτιμήσεις των φύλων επηρεάζουν επίσης τις αντιλήψεις για τα αθλήματα. Ενώ τόσο οι άνδρες όσο και οι γυναίκες βρίσκουν τις προπονήσεις χαμηλής έντασης πιο υγιεινές από τις προπονήσεις υψηλής έντασης, οι γυναίκες (71%) είναι πιο πιθανό να θεωρούν τις προπονήσεις χαμηλής έντασης πιο υγιεινές από τους άνδρες (63%). Αντίθετα, οι άνδρες (37%) είναι πιο πιθανό να απολαμβάνουν προπονήσεις υψηλής έντασης από τις γυναίκες (29%).
Τελικά, η αντίληψη για την υγεία αποκαλύπτει όχι μόνο τις τρέχουσες τάσεις, αλλά και τα κενά στην ευαισθητοποίηση του κοινού. Όταν ρωτήθηκε αν ένα ποτήρι κρασί την ημέρα είναι υγιεινό, η πλειοψηφία (39%) λέει ότι δεν είναι ούτε υγιεινό ούτε ανθυγιεινό, ενώ το 5% δεν είναι σίγουρο. Οι κατευθυντήριες γραμμές για την κατανάλωση αλκοόλ έχουν αλλάξει τα τελευταία χρόνια, συμβάλλοντας ενδεχομένως στην έλλειψη συναίνεσης.
Οι άνθρωποι είναι επίσης πιο αβέβαιοι για τις επιπτώσεις στην υγεία νεότερων τάσεων, όπως η τακτική κατανάλωση τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση (16% δεν γνωρίζουν) και η νηστεία για 14 έως 16 ώρες την ημέρα (8%).
Ειδικότερα, η πιθανότητα να αντιληφθούν τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση ως υγιεινά αυξάνεται με την εκπαίδευση και το εισόδημα. Τα άτομα με πτυχίο πανεπιστημίου είναι πιο πιθανό να βρίσκουν τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση υγιεινά (38%) και να γνωρίζουν λιγότερο τα οφέλη τους (12%), ενώ τα άτομα με γυμνασιακή ή μικρότερη εκπαίδευση είναι λιγότερο πιθανό να τα βρουν υγιή (24%) και είναι λιγότερο πιθανόν να γνωρίζουν τα οφέλη τους είναι (19%).
Η διαφορά είναι παρόμοια όσον αφορά το εισόδημα. Οι άνθρωποι που κερδίζουν πάνω από 150.000 $ είναι πιο πιθανό να βρουν υγιεινές τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση (36%) και γνωρίζουν λιγότερο τα οφέλη (10%). Όσοι κερδίζουν λιγότερα από 150.000 $ το βρίσκουν λιγότερο υγιές (29%) και γνωρίζουν λιγότερο τα οφέλη του (18%).
Το συμπέρασμα
Η απάντηση στην ερώτηση «Τι είναι υγιές;» είναι δυναμική και εξελίσσεται με την πάροδο του χρόνου καθώς αλλάζουν οι επιστημονικές γνώσεις, οι κοινωνικοί κανόνες και οι πολιτιστικές επιρροές. Συγκεκριμένα, υπάρχει σαφής διαχωρισμός των γενεών στις αντιλήψεις για την υγεία, που αντικατοπτρίζει τη βαθιά επίδραση του ιστορικού πλαισίου στις απόψεις των ατόμων για την υγεία και την ευημερία. Ενώ οι ηλικιωμένοι είναι πιο πιθανό να τονίσουν τη σημασία μιας δίαιτας χαμηλής σε υδατάνθρακες και λιπαρά, οι νεότεροι ενήλικες βρίσκουν πιο ωφέλιμα τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα.
Αυτό το κενό στην κατανόησή μας για τη διατροφή αντανακλάται επίσης σε άλλες προτιμήσεις, όπως η άσκηση, η κατανάλωση ορισμένων τροφίμων (όπως τα γαλακτοκομικά ή το βούτυρο) και η εστίαση σε συγκεκριμένα οφέλη, όπως η μείωση του λίπους.
Δεδομένου ότι τα κοινωνικά και πολιτιστικά πλαίσια επηρεάζουν τις αντιλήψεις για την υγεία, το φύλο, η εκπαίδευση και το εισόδημα παίζουν επίσης ρόλο. Η γνώση της νέας διατροφικής επιστήμης, όπως η χρήση τροφών που έχουν υποστεί ζύμωση, δείχνει ότι ορισμένοι πληθυσμοί έχουν διαφορετικές ιδέες για το τι είναι «υγιεινό».
Σχετικά με το ABACUS DATA
Είμαστε Η πιο περιζήτητη, με επιρροή και επιρροή εταιρεία δημοσκοπήσεων και έρευνας αγοράς του ΚαναδάΠολλές από τις πιο σεβαστές και πιο σημαντικές μάρκες και οργανισμούς της Βόρειας Αμερικής συνεργάζονται μαζί μας.
Αξιοποιούμε την πιο πρόσφατη τεχνολογία, την ορθή επιστήμη και την εκτενή εμπειρία για να παρέχουμε στους πελάτες μας συμβουλές παγκόσμιας κλάσης, βασισμένες στην έρευνα. Προσφέρουμε παγκόσμιες ερευνητικές δυνατότητες με μεγάλη εστίαση στην εξυπηρέτηση πελατών, προσοχή στη λεπτομέρεια και εξαιρετική αξία.
Και αναπτυσσόμαστε σε ολόκληρο τον Καναδά και τις Ηνωμένες Πολιτείες, με την ικανότητα να εξυπηρετούμε νέους πελάτες που θέλουν ερευνητικές γνώσεις υψηλής ποιότητας με φωτισμένη φιλοξενία.
Ο ισολογισμός μας μιλάει από μόνος του: Ήμασταν από τους πιο ακριβείς δημοσκόπους που διεξήγαγαν έρευνα κατά τις καναδικές εκλογές του 2021, βασιζόμενοι στα εξαιρετικά μας αποτελέσματα στις ομοσπονδιακές εκλογές του 2019, του 2015 και του 2011.
Για οποιαδήποτε απορία επικοινωνήστε μαζί μας.
Μάθετε πώς μπορούμε να βοηθήσουμε την επιχείρησή σας κατεβάζοντας το εταιρικό προφίλ και την προσφορά υπηρεσιών μας.
