Tag Archives: Νορμανδία

Το δημοφιλέστερο τυρί της Γαλλίας αντιμετωπίζει μια κρίση «εξαφάνισης». Δεν ανησυχούν όλοι

Σύμφωνα με το μύθο, όταν ο Ναπολέων είδε για πρώτη φορά ένα τυρί Camembert, ενθουσιάστηκε τόσο πολύ που φίλησε τη σερβιτόρα που το έβαλε μπροστά του. Αφήνοντας κατά μέρος το ακατάλληλο της χειρονομίας, ο Γάλλος αυτοκράτορας αναγνώρισε ξεκάθαρα έναν νικητή. Το τυρί παρασκευάζεται σε διάφορες μορφές στη βορειοδυτική περιοχή της Νορμανδίας τουλάχιστον από τον 18ο… Read More »