Χρησιμοποιώντας μια προσέγγιση μεταβολικής μοντελοποίησης σε επίπεδο μικροβιακής κοινότητας για ακριβή διατροφή
Τα λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας (SCFAs) είναι ευεργετικά μόρια που παράγονται από τα βακτήρια στο έντερο μας και συνδέονται στενά με τον βελτιωμένο μεταβολισμό, τη μείωση της συστηματικής φλεγμονής, την καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία, τον χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου και πολλά άλλα. Ωστόσο, τα προφίλ SCFA μπορεί να διαφέρουν πολύ μεταξύ των ατόμων που καταναλώνουν ακριβώς την… Read More »