Αυτή τη στιγμή αντιμετωπίζουμε μια τριπλή παγκόσμια κρίση κλιματικής αλλαγής, ρύπανσης και απώλειας βιοποικιλότητας.
Για την επίλυση αυτών των κρίσεων και τη διασφάλιση ενός υγιούς μέλλοντος για τους ανθρώπους, τη φύση, τα ζώα και τον πλανήτη μας, οι παγκόσμιες γεωργικές μεταρρυθμίσεις είναι τόσο ουσιαστικές όσο και αναπόφευκτες.
Ο τρόπος που παράγουμε τρόφιμα θα διαμορφώσει την ύπαρξή μας σε αυτόν τον πλανήτη. Αυτό που χρειάζεται είναι ένα βιώσιμο και ανθεκτικό σύστημα τροφίμων –όπως ορίζεται στη στρατηγική της ΕΕ «Farm to Fork» – που παρέχει υγιεινά τρόφιμα με τρόπο που να υποστηρίζει αξιοπρεπή διαβίωση των αγροτών και ακμάζουσες αγροτικές κοινότητες.
Επιπλέον, πρέπει να μειωθούν οι εκπομπές και να προστατευθούν το περιβάλλον και η βιοποικιλότητα και η καλή διαβίωση των ζώων. Το να συνεχίσουμε ως συνήθως δεν είναι απλώς μια επιλογή γιατί η τρέχουσα πορεία μας οδεύει προς την εξαφάνιση.
Ένα πράγμα είναι σίγουρο: το σημερινό μας σύστημα τροφίμων δεν λειτουργεί για τους αγρότες. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι βγαίνουν στους δρόμους σε όλη την Ευρώπη για να διαμαρτυρηθούν.
Παγιδευμένος σε ένα σύστημα που έχει αποτύχει σε όλους
Οι αγρότες είναι παγιδευμένοι σε ένα άδικο σύστημα που τους έχει απογοητεύσει, το κοινό, τα ζώα, τη φύση και τον πλανήτη μας.
Αγωνίζονται να βγάλουν τα προς το ζην λόγω των στενών περιθωρίων κέρδους, του ανταγωνισμού από μεγαλύτερες βιομηχανίες, του αυξανόμενου ενεργειακού κόστους και των αυξανόμενων ακραίων καιρικών φαινομένων, που κατά ειρωνικό τρόπο επιδεινώνονται από τις εντατικές γεωργικές πρακτικές.
Εν τω μεταξύ, στο ίδιο σύστημα, δισεκατομμύρια ζώα φάρμας είναι κλεισμένα σε συστήματα εντατικής θεραπείας που είναι εξαιρετικά σκληρά και σκοτώνουν τον πλανήτη μας.
Τα πραγματικά κέρδη του τρέχοντος συστήματος τροφίμων αντλούνται από ολόκληρο τον κλάδο των τροφίμων, συμπεριλαμβανομένου του λιανικού εμπορίου, καθώς και από μια χούφτα πολυεθνικών εταιρειών «Big Ag» που έχουν αναφέρει κέρδη ρεκόρ τα τελευταία χρόνια.
Σημαντικές αλλαγές είναι αναπόφευκτες και όλοι θα έχουμε να παίξουμε ρόλο σε αυτή τη στροφή προς ένα πιο φιλικό προς τη φύση σύστημα τροφίμων.
Ο κόσμος πληρώνει το κόστος της ζημιάς
Οι περισσότεροι μικροκαλλιεργητές δεν έχουν τίποτα να φοβηθούν από τις πράσινες μεταρρυθμίσεις ή την καλή μεταχείριση των ζώων. Οι μεγάλες βιομηχανικές εταιρείες είναι αυτές που ευθύνονται για τις περισσότερες επιβλαβείς επιπτώσεις στο περιβάλλον και την καλή διαβίωση των ζώων.
Ρυπαίνουν τον αέρα και τις υδάτινες οδούς μας, αυξάνουν τον κίνδυνο ασθενειών που επηρεάζουν την ανθρώπινη υγεία, καταναλώνουν γη για παραγωγή ζωοτροφών, σπαταλούν πολύτιμους φυσικούς πόρους και σκοτώνουν την άγρια ζωή μέσω χημικής χρήσης και απώλειας οικοτόπων.
Αλλά το σημερινό μας σύστημα αναγκάζει το κοινό να επωμιστεί το κόστος του μετριασμού αντί να επιβαρύνει τις υπεύθυνες εταιρείες.
Αντί να υποστηρίζουν αυτό το κατεστραμμένο σύστημα, οι αγρότες και τα αντιπροσωπευτικά τους όργανα θα πρέπει να ενώσουν τις δυνάμεις τους με τους ακτιβιστές για την προστασία των ζώων και το περιβάλλον.
Η βελτίωση της καλής διαβίωσης των ζώων και η υιοθέτηση πρακτικών αναγέννησης θα αποφέρει πολυάριθμα θετικά οφέλη στους αγρότες και τους υπαλλήλους της εφοδιαστικής αλυσίδας, συμβάλλοντας στην εργασιακή τους ικανοποίηση και στην οικονομική σταθερότητα.
Μαζί μπορούμε να κάνουμε αλλαγές που επιτρέπουν καλύτερα, πιο βιώσιμα μέσα διαβίωσης για τους αγρότες και ένα πιο υγιές μέλλον για όλους μας.
Υπάρχει τρόπος να λυθούν όλα αυτά
Στην περίπτωση της υποσχεθείσας απαγόρευσης των κλωβών της ΕΕ, υποστηρίζουμε την παροχή οικονομικής στήριξης στους αγρότες σε αυτή τη μετάβαση μέσω αναπροσανατολισμού των επιδοτήσεων.
Θα πρέπει να διατεθεί δημόσια χρηματοδότηση για την κάλυψη των κεφαλαιουχικών δαπανών της μετάβασης σε συστήματα χωρίς κλωβούς και οι τράπεζες θα πρέπει να ενθαρρυνθούν να παρέχουν χρηματοδότηση χαμηλού κόστους στους αγρότες που μεταβαίνουν σε συστήματα υψηλής ευημερίας.
Οι αγρότες που εφαρμόζουν υψηλά περιβαλλοντικά πρότυπα και πρότυπα καλής διαβίωσης των ζώων θα πρέπει επίσης να λαμβάνουν φορολογικές ελαφρύνσεις για να παρέχουν τα κατάλληλα κίνητρα για αλλαγές που ωφελούν το κοινωνικό σύνολο.
Πρέπει επειγόντως να σκεφτούμε πώς μπορούμε να αναδιαρθρώσουμε τόσο το δημόσιο όσο και το οικονομικό μας σύστημα, ώστε να μπορούμε να προσφέρουμε καλή διαβίωση στους αγρότες, μια πιο ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή για όλους και έναν μειωμένο κτηνοτροφικό τομέα, ο οποίος είναι σήμερα δυσανάλογα μεγάλος.
Απαιτούνται κίνητρα της αγοράς για να διασφαλιστούν οι δημόσιες και ιδιωτικές επενδύσεις και οι κυβερνήσεις να μετατοπίσουν τις επιδοτήσεις προς πιο διαφορετικά συστήματα πρωτεϊνών.
Αντί να δαπανώνται δημόσιοι πόροι σε επιβλαβή συστήματα, πρέπει να μεταρρυθμιστούν οικονομικοί μηχανισμοί όπως η Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΓΠ), ώστε να μπορέσουν να ανακατευθυνθούν κονδύλια για τη στήριξη των αγροτών σε μια δίκαιη μετάβαση σε βιώσιμες, φιλικές προς τη φύση μεθόδους καλλιέργειας.
Δεν έχει νόημα ότι μόνο το 20% των δικαιούχων της ΚΓΠ λαμβάνει το 80% των κεφαλαίων, με τις «μεγάλες εκμεταλλεύσεις» να επωφελούνται σαφώς έναντι των μικροκαλλιεργητών.
Η απειλή που αντιμετωπίζουμε είναι υπαρξιακή
Η δημιουργία ίσων όρων ανταγωνισμού είναι επίσης ζωτικής σημασίας. Εκτός από την εισαγωγή υψηλών προτύπων ευημερίας και περιβάλλοντος της ΕΕ, πρέπει να διασφαλίσουμε ότι τα ίδια υψηλά πρότυπα ισχύουν για τα εισαγόμενα αγαθά, με τρόπο συμβατό με τους κανόνες του Παγκόσμιου Οργανισμού Εμπορίου (ΠΟΕ).
Θα ήταν ένα χαστούκι στο πρόσωπο εάν οι αγρότες υπονομεύονταν από φθηνές εισαγωγές που παράγονται με χαμηλά πρότυπα, όχι μόνο για τους αγρότες αλλά και για τους πολίτες της ΕΕ – το 84% των οποίων επιθυμεί την καλύτερη προστασία της ευημερίας των ζώων εκτροφής.
Η τρέχουσα απειλή που αντιμετωπίζουμε είναι υπαρξιακή. Η δική μας υγεία και η υγεία των ζώων, η φύση και ο πλανήτης μας είναι τόσο στενά συνδεδεμένες που οι λύσεις μας πρέπει να τις εξετάσουν μαζί.
Όσο πιο γρήγορα ξεκινήσουμε μια δίκαιη μετάβαση σε ένα βιώσιμο, ανθεκτικό και χωρίς αποκλεισμούς σύστημα τροφίμων που σέβεται πλήρως την ευημερία και των τριών, τόσο καλύτερα θα είναι για τους αγρότες.
Η Debbie Tripley είναι Παγκόσμια Διευθύντρια Καμπανιών και Πολιτικής στο Compassion in World Farming.
Στο Euronews πιστεύουμε ότι κάθε γνώμη μετράει. Επικοινωνήστε μαζί μας στο view@euronews.com για να στείλετε προτάσεις ή υποβολές και να συμμετάσχετε στη συζήτηση.