Όσο κι αν προσπαθούμε να κάνουμε τα σωστά πράγματα για να διατηρούμε το σώμα μας υγιές και δυνατό – να γυμναζόμαστε τακτικά, να κοιμόμαστε καλά, να γνωρίζουμε πώς να αντιμετωπίζουμε το άγχος και να τρώμε μια ισορροπημένη διατροφή – αυτό δεν είναι εύκολο έργο και είναι φυσιολογικό να υποχωρούμε ωρες ωρες.
Η δίαιτα μπορεί να είναι ιδιαίτερα δύσκολη για μερικούς ανθρώπους και αν αγωνίζεστε να λάβετε όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεται το σώμα σας για να παραμείνει υγιές, δεν είστε μόνοι, ειδικά όταν πρόκειται για φυτικές ίνες: μόλις το 7% των ενηλίκων πληροί τις ημερήσιοι στόχοι φυτικών ινών (25 g για τις γυναίκες και 31 g για τους άνδρες ηλικίας 31 έως 50 ετών), σύμφωνα με μια μεγάλη μελέτη από ερευνητές του Texas Woman’s University. Οι φυτικές ίνες παίζουν ρόλο σε όλα, από την ομαλή πέψη έως τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, επομένως πρέπει οπωσδήποτε να φροντίσετε να τις λαμβάνετε αρκετά.
Μπορείτε να κάνετε συνειδητή προσπάθεια να τρώτε περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως φρούτα και λαχανικά, φασόλια, ξηρούς καρπούς και δημητριακά ολικής αλέσεως, αλλά μερικοί άνθρωποι μπορεί να επωφεληθούν από την ειδική βοήθεια ενός γιατρού, διατροφολόγου ή διατροφολόγου – και μην εκπλαγείτε αν σας συμβουλεύουν, πάρτε ένα συμπλήρωμα με περίεργο ήχο που ονομάζεται psyllium husk για να αυξήσετε την πρόσληψη φυτικών ινών.
«Το Psyllium μπορεί να είναι χρήσιμο για άτομα που προτιμούν μια φυσική προσέγγιση για τη βελτίωση της υγείας τους, ειδικά αν υποφέρουν από δυσκοιλιότητα, υψηλή χοληστερόλη ή διαβήτη». λέει η Amy Richter, RDNκαθώς οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για την αντιμετώπιση αυτών των προβλημάτων και ασθενειών.
Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το psyllium husk, το πιο καυτό νέο συμπλήρωμα στον κόσμο της ευεξίας.
Τι είναι το psyllium husk;
Το Psyllium είναι ίνα που εξάγεται από έναν θάμνο – εξ ου και η λέξη “φλοιός” όταν αναφέρεται στη μορφή του συμπληρώματος – και μπορείτε να το βρείτε σε καταστήματα υγιεινής διατροφής, φαρμακεία και στο διαδίκτυο ως ολόκληρα φλοιά, σκόνες και κάψουλες. Οι σκόνες μπορούν να αναμιχθούν σε νερό, χυμό ή άλλα υγρά, Richter. Οι ολόκληρες φλούδες από ψύλλιο μπορούν πλέον να χρησιμοποιηθούν ως συστατικό και είναι οι πλέον κατάλληλοι για την παρασκευή ψωμιού λόγω της συνοχής τους. Franziska Spritzler, RD, εκπαιδευμένη διατροφολόγος και πιστοποιημένη σύμβουλος διαβήτη προσθέτει. Για όσους προτιμούν να καταπιούν ένα χάπι και στη συνέχεια να τελειώσουν με αυτό ή που δεν τους αρέσει η γεύση ή η συνοχή του ψυλλίου, ο Richter λέει ότι οι κάψουλες είναι μια πρακτική επιλογή.
Σημείωση του συντάκτη: Να είστε βέβαιος να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή διατροφολόγο πριν προσθέσετε ένα νέο συμπλήρωμα όπως το psyllium husk στην καθημερινή σας διατροφή.
Όταν επιλέγετε οποιοδήποτε τύπο συμπληρώματος, «Είναι πραγματικά σημαντικό να αναζητάτε προϊόντα που έχουν ελεγχθεί από τρίτους από μια ομάδα όπως το NSF, το USP ή το ConsumerLab.com – αυτό σημαίνει ότι το προϊόν έχει δοκιμαστεί για να επιβεβαιώσει ότι περιέχει μια συγκεκριμένη ποσότητα του psyllium και είναι απαλλαγμένο από μολυσματικές ουσίες ή έχει ένα αποδεκτό επίπεδο μολυσματικών ουσιών», εξηγεί η Jennifer Lefton, RDN, εγγεγραμμένη διαιτολόγος και πιστοποιημένη διατροφολόγος
Οφέλη για την υγεία
Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης.
«Το ψύλλιο είναι σαν μια μικρή σκούπα στο πεπτικό σας σύστημα, που σαρώνει τη χοληστερόλη από τα τρόφιμα και τη μεταφέρει έξω από το σώμα. Αυτό αναγκάζει το σώμα σας να αντικαταστήσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, μειώνοντας αποτελεσματικά τα συνολικά επίπεδα», εξηγεί ο Ρίχτερ. Μια μετα-ανάλυση από το 2018 στο American Journal of Clinical Nutrition υποδηλώνει ότι οι φυτικές ίνες όπως ο φλοιός του ψυλλίου μπορεί να μειώσουν την «κακή» LDL χοληστερόλη και να βοηθήσουν στην πρόληψη του κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου που σχετίζεται με την αθηροσκλήρωση (πάχυνση ή σκλήρυνση των καρδιακών αρτηριών).
Θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Μελέτες έχουν δείξει ότι οι φλοιοί του ψυλλίου μπορεί να είναι σε θέση να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, λέει ο Richter. Αυτό είναι λογικό γιατί οι φυτικές ίνες έχει γενικά αποδειχθεί ότι έχουν μικρή επίδραση στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Είναι σημαντικό να προσέχετε την αρτηριακή πίεση γιατί η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι ένας από τους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
Μπορεί να βελτιώσει την υγεία του πεπτικού σας συστήματος.
Για τη διάρροια και τη δυσκοιλιότητα, οι φλοιοί ψυλλίου με τη μία ή την άλλη μορφή θα μπορούσαν να είναι ακριβώς το πράγμα. «Ένας από τους λόγους για τους οποίους οι φλοιοί psyllium είναι τόσο καλοί για εσάς είναι ότι είναι πλούσιοι σε έναν ειδικό τύπο διαλυτών ινών [is] αρκετά παχύρρευστο, που σημαίνει ότι σχηματίζει μια γέλη στον πεπτικό σωλήνα», εξηγεί η Desiree Nielsen, RD, συγγραφέας του Καλό για τα έντερά σας. “Το ψύλλιο έχει την ικανότητα να δεσμεύει χαλαρά κόπρανα και να αυξάνει την ποσότητα του νερού στα κόπρανα, βοηθώντας στην ευκολότερη απέκκρισή του.” Ως πρόσθετο πλεονέκτημα, το ψύλλιο δεν είναι πολύ ζυμώσιμο στα έντερα, που σημαίνει ότι υπάρχει λιγότερη ποσότητα που συμβάλλει στην αέρια και φούσκωμα, που είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα με πεπτικά προβλήματα όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου [IBS] και δυσκοιλιότητα», προσθέτει ο Nielsen. Η επιστήμη συμφωνεί: Μελέτες δείχνουν ότι η συμπλήρωση με φλοιό psyllium είναι αποτελεσματική Βελτίωση της δυσκοιλιότητας Και Θεραπεία του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου.
Μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Ψύλλιο παρουσιάστηκε Ο Richter λέει ότι λέγεται ότι είναι μια επιτυχημένη παρέμβαση στους διαβητικούς – επιβραδύνει την πέψη και την απορρόφηση των υδατανθράκων, συμβάλλοντας στην πρόληψη των αυξήσεων στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μετά τα γεύματα. «Οι διαλυτές φυτικές ίνες βοηθούν επίσης στην επιβράδυνση της κίνησης των θρεπτικών συστατικών μέσω του πεπτικού σωλήνα, η οποία φαίνεται να έχει πολλά οφέλη, όπως: Β. αυξημένα αισθήματα κορεσμού και επιβράδυνση του σακχάρου στο αίμα αυξάνεται – και τα δύο θα μπορούσαν να είναι χρήσιμα για άτομα με διαβήτη τύπου δύο», προσθέτει ο Nielsen.
FAQ
Τον τελευταίο καιρό, το συμπλήρωμα αποκαλείται «οζεμπικό του φτωχού», αλλά δεν υπάρχουν αρκετές πληροφορίες για να υποστηρίξουν μια συγκεκριμένη σχέση μεταξύ ψυλλίου και απώλειας βάρους. Στην πραγματικότητα, μια πρόσφατη μετα-ανάλυση του 2020 αναφέρει ότι «δεν βρέθηκε καμία σημαντική επίδραση της συμπλήρωσης psyllium στο σωματικό βάρος». Ωστόσο, η Nielsen λέει ότι οι ίνες όπως το ψύλλιο μπορούν να σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι, κάτι που θα μπορούσε να είναι χρήσιμο με τον έλεγχο της μερίδας εάν η απώλεια λίγων κιλών είναι ένας από τους στόχους υγείας σας.
Εκδοτικός ασκούμενος
Η Λίλη (αυτή/η) είναι ασκούμενη στο περιοδικό Καλή καθαριότητα και προπτυχιακός φοιτητής στο Πανεπιστήμιο των Συρακουσών με ειδίκευση στα περιοδικά, τις ειδήσεις και την ψηφιακή δημοσιογραφία. Όταν δεν παρακολουθεί τα τελευταία νέα και τάσεις, αναζητά τη νέα της αγαπημένη γεύση παγωτού ή τον ονειρεμένο ταξιδιωτικό της προορισμό. Προηγουμένως ανέφερε νέα στο Το καθημερινό πορτοκάλι Και Ο βραδινός ήλιος και περιεχόμενο τρόπου ζωής Περιοδικό The Fit Και Περιοδικό Jerk.
Υπεύθυνος Εργαστηρίου Διατροφής
Η Stefani (αυτή/η) είναι εγγεγραμμένος διαιτολόγος, personal trainer με πιστοποίηση NASM και διευθύντρια του Good Housekeeping Institute Nutrition Lab, όπου επιβλέπει όλο το περιεχόμενο, τις δοκιμές και τις κριτικές που σχετίζονται με τη διατροφή. Είναι κάτοχος πτυχίου στις επιστήμες της διατροφής από το Pennsylvania State University και μεταπτυχιακού τίτλου στην κλινική διατροφή από το NYU. αυτή ειναι επίσης Καλή καθαριότητα Επί τόπου ειδικός γυμναστικής και προπόνησης. Η Stefani δεσμεύεται να παρέχει στους αναγνώστες περιεχόμενο βασισμένο σε τεκμήρια για να προωθήσει ενημερωμένες διατροφικές επιλογές και υγιεινούς τρόπους ζωής. Είναι μια μανιώδης CrossFitter και μια παθιασμένη οικιακή μαγείρισσα που της αρέσει να περνά χρόνο με τον γέροντά της κατάλληλος Ελληνική οικογένεια.