Πολλοί από εμάς μεγαλώσαμε με περίεργες και ίσως όχι και τόσο περίεργες συμπεριφορές.υγιής σχέσεις με Τρώω.
Είτε κάνουμε δίαιτα γιο-γιο εδώ και χρόνια είτε παλεύουμε με πιο σοβαρές διατροφικές διαταραχές, η σκέψη να εγκαταλείψετε τη νοοτροπία της δίαιτας και να δοκιμάσετε κάτι νέο μάλλον έχει περάσει από το μυαλό σας.
Εισαγωγή, διαισθητικό φαγητό.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Το πρόβλημα με τις cheat days, αποκαλύπτει διατροφολόγος
Επαναπροσδιορίζοντας τον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε ΘρέψηΤο διαισθητικό φαγητό μας προτρέπει να συντονιστούμε με τα σήματα πείνας του σώματός μας για να κάνουμε επιλογές τροφίμων που προάγουν τη συνολική υγεία και ευεξία. Αυτό δεν είναι απλώς μια άλλη τάση, αλλά μια ενστικτώδης προσέγγιση στη διατροφή που προάγει το σεβασμό για το σώμα.
Ακούγεται σαν κάτι που θα θέλατε να δοκιμάσετε; Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη διαισθητική διατροφή.
Τι είναι η Διαισθητική Διατροφή;
«Η διαισθητική διατροφή προάγει μια υγιή σχέση με το φαγητό και δίνει προτεραιότητα στην αυτοφροντίδα και την εκτίμηση του σώματος έναντι της απώλειας βάρους. Είναι μια δυναμική ενοποίηση του ενστίκτου, των συναισθημάτων και της λογικής σκέψης, που σας ενθαρρύνει να φροντίζετε την υγεία σας ακούγοντας τα σήματα του σώματός σας και ικανοποιώντας τις ανάγκες σας», εξηγεί η Eleanor Thackrey, προπονήτρια υγείας στο Juniper.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Θέλετε να ξεκινήσετε να σηκώνετε βάρη; Εδώ είναι τι πρέπει να γνωρίζετε:
«Η έρευνα δείχνει ότι η δίαιτα, με τους αυστηρούς κανόνες και την εστίαση στους περιορισμούς, είναι μη βιώσιμη και συχνά αντιπαραγωγική, οδηγώντας σε προβλήματα όπως η ενασχόληση με το σώμα και το φαγητό, μειωμένη αυτοεκτίμηση και διατροφικές διαταραχές».
«Αντίθετα, η διαισθητική διατροφή υποστηρίζει μια ευέλικτη προσέγγιση που βασίζεται σε εσωτερικά στοιχεία που προάγει τη σωματική και συναισθηματική ευεξία», λέει στο 9Coach.
Η επιστήμη πίσω από τα οφέλη της διαισθητικής διατροφής
«Έχουν διεξαχθεί περισσότερες από 125 μελέτες για τη διαισθητική διατροφή παγκοσμίως, αποκαλύπτοντας σημαντικά οφέλη όπως αυξημένη ευεξία, μειωμένο κίνδυνο διατροφικών διαταραχών και καλύτερους βιοδείκτες όπως το σάκχαρο στο αίμα και η χοληστερόλη. «Η διαισθητική διατροφή προάγει μια ισορροπημένη διατροφή και μεγαλύτερη ποικιλία διατροφικών επιλογών και αυξημένη επίγνωση του σώματος», εξηγεί η Eleanor.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Για το λόγο αυτό, μπορεί να νιώθετε ιδιαίτερα κουρασμένοι τον τελευταίο καιρό
Ένα από τα καλύτερα μέρη της διαισθητικής διατροφής είναι ότι έχει τόσο σωματικά όσο και ψυχολογικά οφέλη—και μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για όσους αγωνίζονται με χρέη τροφίμων.
«Ψυχολογικά, σχετίζεται με λιγότερες διατροφικές διαταραχές, βελτιωμένη εικόνα σώματος και μεγαλύτερη συναισθηματική ρύθμιση, η οποία βοηθά στη διάκριση μεταξύ σωματικής και συναισθηματικής πείνας».
Το διαισθητικό φαγητό μειώνει το άγχος και τις ενοχές που σχετίζονται με το φαγητό και προάγει μια πιο ευχάριστη σχέση με το φαγητό».
«Σε αντίθεση με την κουλτούρα της δίαιτας, ενθαρρύνει την απεριόριστη διατροφή, ενώ δίνει έμφαση σε υγιεινές επιλογές, που συχνά οδηγεί σε πιο συνεπή διατήρηση βάρους και αυξημένη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών».
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Ο Stephen Colbert μιλάει για την αντίδραση στο αστείο της Kate
Η αρχή της διαισθητικής διατροφής
«Οι δέκα αρχές της διαισθητικής διατροφής σας καθοδηγούν προς τον συντονισμό του σώματος – αναγνωρίζοντας και ανταποκρινόμενοι σε σωματικές αισθήσεις όπως η πείνα και η πληρότητα – και αφαιρώντας τα πνευματικά εμπόδια σε αυτόν τον συντονισμό, όπως επιβλαβείς διατροφικούς κανόνες και προβλήματα εικόνας σώματος», λέει η Eleanor.
Αυτές οι αρχές περιλαμβάνουν:
1. Απορρίψτε τη διατροφική νοοτροπία: Ξεχάστε τα βιβλία διατροφής. Αγκαλιάστε την έννοια της αποφυγής απώλειας βάρους και αυστηρών κανόνων διατροφής.
2. Σεβαστείτε την πείνα σας: Ακούστε τα σήματα σωματικής πείνας του σώματός σας.
3. Κάντε ειρήνη με το φαγητό: Απολαύστε όλα τα φαγητά χωρίς ενοχές ή κρίση και απολαύστε τα αγαπημένα σας φαγητά χωρίς να τα χαρακτηρίσετε «καλά» ή «κακά».
Πέντε καλοί λόγοι για να φας σοκολάτα
4. Προκαλέστε την αστυνομία τροφίμων: Σιωπήστε τον εσωτερικό κριτικό που συνδέει τις επιλογές τροφίμων και την εικόνα του σώματος με την αρνητικότητα.
5. Ανακαλύψτε τον παράγοντα ικανοποίησης: Καταλάβετε ποια γεύση έχει το φαγητό, ποια είναι η υφή του και την ικανοποίηση που φέρνει και επιλέξτε γεύματα που είναι τόσο θρεπτικά όσο και απολαυστικά.
6. Αναγνωρίστε πότε είστε χορτάτοι: Αναγνωρίστε πότε χορτάσατε άνετα και σταματήστε να τρώτε σε αυτό το σημείο.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Η παρατήρηση του διευθυντή έκανε τη μητέρα μου «να φύγει από το σχολείο κλαίγοντας».
7. Αντιμετωπίστε τα συναισθήματα χωρίς να χρησιμοποιείτε φαγητό: Βρείτε εναλλακτικές στρατηγικές αντιμετώπισης για να αντιμετωπίσετε συναισθηματικές καταστάσεις.
8. Σεβαστείτε το σώμα σας: Εκτιμήστε και σεβαστείτε το σώμα σας όπως είναι, αντί να προσπαθείτε για μη ρεαλιστικά ή ανθυγιεινά ιδανικά.
9. Ασκηθείτε για να διασκεδάσετε και να νιώθετε καλά: Ασχοληθείτε με σωματική δραστηριότητα για ευχαρίστηση και οφέλη για την υγεία και όχι ως τιμωρία.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Οι μάρκες μακιγιάζ που πρωταγωνιστούν όπως η Blake Lively αγαπούν
10. Τιμήστε την υγεία σας μέσω της ήπιας διατροφής: Αν και μπορείτε να απολαύσετε όλα τα τρόφιμα, η διαισθητική κατανάλωση τονίζει επίσης τη σημασία της λήψης διατροφικών επιλογών που υποστηρίζουν τη συνολική υγεία και ευεξία.
Εφαρμόστε αυτές τις αρχές σε κάθε γεύμα που τρώτε και πιθανότατα θα βιώσετε τα οφέλη που αναφέρθηκαν προηγουμένως η Eleanor.
Να θυμάστε επίσης ότι μπορείτε πάντα να ζητήσετε τη βοήθεια ενός διατροφολόγου, διατροφολόγου ή προπονητή υγείας για να επιτύχετε τους στόχους υγείας σας και να κάνετε μόνιμες αλλαγές στις διατροφικές σας συνήθειες.
ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΕΔΩ ΣΤΟ WHATSAPP: Μείνετε ενημερωμένοι με διασημότητες, τρόπο ζωής και απόψεις μέσω του καναλιού μας WhatsApp. Κανένα σχόλιο, κανένας αλγόριθμος και κανείς δεν μπορεί να δει τα προσωπικά σας δεδομένα.
Οποιοσδήποτε χρειάζεται υποστήριξη με διατροφικές διαταραχές ή προβλήματα εικόνας σώματος θα πρέπει να επικοινωνήσει με την Εθνική Γραμμή Βοήθειας της Butterfly στο 1800 33 4673 (1800 ED HOPE) ή στο support@butterfly.org.au. Γραμμή βοήθειας Victoria Eating Disorders στο 1300 550 23.