Τα θαλασσινά και τα ψάρια κάνουν καλό στον εγκέφαλό σας;
Getty Images Φήμες λένε ότι μια από τις παλαιότερες γνωστές συνταγές στη Μεσόγειο – που βρέθηκε στα αρχαία ελληνικά Deipnosophistae του Athenaeus – είναι μια συνταγή για ψάρι (ψητό ψάρι πασπαλισμένο με τριμμένο τυρί). Τα θαλασσινά έχουν παίξει σημαντικό ρόλο στη μεσογειακή κουζίνα, την υγεία και τον πολιτισμό εδώ και χιλιάδες χρόνια. Στην πραγματικότητα, η… Read More »