Tag Archives: Υγεία εγκεφάλου

Getty Images Φήμες λένε ότι μια από τις παλαιότερες γνωστές συνταγές στη Μεσόγειο – που βρέθηκε στα αρχαία ελληνικά Deipnosophistae του Athenaeus – είναι μια συνταγή για ψάρι (ψητό ψάρι πασπαλισμένο με τριμμένο τυρί). Τα θαλασσινά έχουν παίξει σημαντικό ρόλο στη μεσογειακή κουζίνα, την υγεία και τον πολιτισμό εδώ και χιλιάδες χρόνια. Στην πραγματικότητα, η… Read More »

Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγουν για μια υγιή καρδιά. Ωστόσο, σκέφτεστε συχνά τα τρόφιμα που τρώτε και πώς επηρεάζουν τον εγκέφαλο; Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι η διατροφή μπορεί να επηρεάσει την υγεία του εγκεφάλου. «Ο εγκέφαλος αποτελεί περίπου το 2% του σωματικού μας βάρους, αλλά καταναλώνει περίπου το 20% όλων των… Read More »