Μπορεί μια πράσινη διατροφή να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου από ασθένεια;
Μια δίαιτα που προωθεί τις φυτικές πρωτεΐνες για την προστασία του περιβάλλοντος έχει τώρα ένα πιο ανθρώπινο επιχείρημα: Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου από πολλές σοβαρές ασθένειες. “Δεν ήταν μόνο μία αιτία θανάτου. Υπήρχαν διαφορετικές αιτίες θανάτου”, δήλωσε ο Walter Willett, καθηγητής επιδημιολογίας και διατροφής στο Harvard TH Chan School of Public Health. Ο… Read More »