Η DGAC αναγνώρισε τα δημητριακά ως τη σημαντικότερη πηγή σιδήρου στη διατροφή
ΟΥΑΣΙΝΓΚΤΟΝ – Τα τρόφιμα με βάση το αλεύρι, όπως το ψωμί, τα δημητριακά και τα ζυμαρικά αποτελούν την πηγή περίπου της μισής κατανάλωσης σιδήρου στις Ηνωμένες Πολιτείες και οι αλλαγές που προτείνονται στις Διατροφικές Κατευθυντήριες Γραμμές για τους Αμερικανούς (DGA) 2025-2030 δεν πρέπει να θέτουν σε κίνδυνο την επαρκή πρόσληψη αυτού του σημαντικού θρεπτικό συστατικό,… Read More »