Φαίνεται ότι όλοι – και εννοούμε όλα – μιλάει για πρωτεΐνη τον τελευταίο καιρό, και δεν είναι μόνο για τους φανατικούς της φυσικής κατάστασης. Μια γρήγορη ματιά στο TikTok δείχνει ότι όλοι παίρνουμε σοβαρά την πρόσληψη πρωτεΐνης το 2024. Είτε προτιμάτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλούς υδατάνθρακες είτε ψάχνετε για vegan πηγές πρωτεΐνης, υπάρχουν πολλά νόστιμα γεύματα που θα σας βοηθήσουν να πετύχετε τον καθημερινό σας στόχο. Μην ξεχνάτε όμως και τα σνακ.
Στη συνέχεια, έρχονται οι μπάρες πρωτεΐνης, ένας βολικός τρόπος για να βάλετε λίγη επιπλέον πρωτεΐνη στη διατροφή σας εν κινήσει.
Μπορεί να είναι λίγο πιο ακριβά – δυστυχώς μια μπάρα πρωτεΐνης θα σας κοστίσει περισσότερο από τον μέσο όρο του Milky Way. Ευτυχώς, ανεξάρτητα από τον προϋπολογισμό σας, σας καλύπτουμε καθώς περπατάτε στους διαδρόμους των σνακ.
Εκτός από την ελαφρώς φθηνότερη τιμή τους, υπάρχουν τόσοι πολλοί διαφορετικοί τύποι μπάρες πρωτεΐνης. Μπορεί να είναι δύσκολο να κάνετε τη σωστή επιλογή – ειδικά εάν έχετε συγκεκριμένες διατροφικές απαιτήσεις (π.χ. είστε vegan), έχετε αλλεργίες ή υποφέρετε από σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.
Για να κάνουμε τα πράγματα πιο εύκολα, ζητήσαμε από την εξαιρετική διατροφολόγο Jenna Hope να μας δώσει μια γνώμη ειδικού για μερικές από τις πιο δημοφιλείς μπάρες πρωτεΐνης στην αγορά σήμερα (και επίσης τις έβαλε σε ένα πολύ αυστηρό γευστικό τεστ η ίδια – είναι μια δύσκολη δουλειά, αλλά είναι δουλειά κάποιου ). πρέπει να το κάνει!).
«Πολλές μπάρες πρωτεΐνης περιέχουν ένα ευρύ φάσμα συστατικών, από πολυόλες μέχρι σάκχαρα μέχρι σταθεροποιητές και τεχνητές γεύσεις», εξηγεί η Hope. «Ως εκ τούτου, δεν θα πρέπει να θεωρούνται ως ένα υγιεινό σνακ, αλλά μάλλον ως ένας βολικός τρόπος για την αύξηση της πρωτεΐνης, και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορούν να θεωρηθούν ως εναλλακτική λύση σε μια μπάρα καραμελών».
Ο ειδικός συμβουλεύει να μην τα τρώτε αντί για ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά γεύμα, αλλά να τα θεωρείτε καλή επιλογή όταν έχετε ένα απογευματινό ή μετά την προπόνηση σνακ και δεν έχετε χρόνο. «Πολλές μπάρες πρωτεΐνης περιέχουν πολυόλες, ένα είδος αλκοόλης ζάχαρης που προσφέρει γλυκύτητα», προσθέτει η Hope. «Οι πολυόλες μπορούν να προκαλέσουν γαστρεντερική δυσφορία σε άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και επομένως δεν πρέπει να καταναλώνονται σε υπερβολική ποσότητα».
Έχοντας κατά νου τη συμβουλή της Hope, εδώ είναι η συλλογή μας με δέκα ευρέως δημοφιλή μπαρ, με γευστικές νότες και διατροφικές πληροφορίες.
Μπάρες πρωτεΐνης με την καλύτερη γεύση
Χειροβομβίδα Carb Killa
ο Κοσμοπολίτικη Βρετανία Η ομάδα δοκίμασε τις μπάρες αλατισμένης καραμέλας με τσιπ σοκολάτας, οι οποίες είναι υπέροχες στη γεύση (ιδανικές για ένα χορταστικό απογευματινό σνακ που δεν είναι πολύ γλυκό) και πλούσιες σε πρωτεΐνη. Ωστόσο, προειδοποιεί η Hope, αυτή η μπάρα Grenade περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα μαλτιτόλης (μια πολυόλη που είναι αλκοόλη ζάχαρης – οι αλκοόλες ζάχαρης χρησιμοποιούνται ως γλυκαντικά στα τρόφιμα επειδή είναι χαμηλές σε θερμίδες, μπορούν να αυξήσουν το φαγητό και να προσφέρουν γλυκύτητα). Είναι περιορισμός εάν πάσχετε από σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.
«Αυτή η μπάρα περιέχει 20 γραμμάρια πρωτεΐνης αλλά 18 γραμμάρια πολυόλες, κυρίως από μαλτιτόλη, οι οποίες έχουν καθαρτική δράση και μπορούν να προκαλέσουν εντερικά συμπτώματα όπως αέρια και φούσκωμα στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου», συμβουλεύει. «Περιέχει επίσης 5,1 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών, τα οποία πρέπει να περιορίζονται στη διατροφή».
Η καλύτερη μπάρα πρωτεΐνης σύμφωνα με έναν διατροφολόγο
Η Protein Ball Co
THE PROTEIN BALL CO The Protein Ball Co (φυστικοβούτυρο) 10 x 45 g
THE PROTEIN BALL CO The Protein Ball Co (φυστικοβούτυρο) 10 x 45 g
Όχι ένα μπαρ αυτό καθαυτό, αλλά ένας νικητής στα μάτια των ειδικών μας. «Αυτές οι μπάλες είναι υπέροχες για τον έλεγχο των μερίδων γιατί δεν χρειάζεται να τις φάτε όλες ταυτόχρονα», λέει η Hope. «Είναι φτιαγμένα από φυσικά συστατικά, περιέχουν λιγότερα κορεσμένα λιπαρά από άλλες μπάρες και δεν περιέχουν πολυόλες, δεδομένων των γεύσεων που προσφέρονται, υπάρχει σίγουρα κάτι για όλους».
Η καλύτερη μπάρα πρωτεΐνης όταν λαχταράτε σοκολάτα
Άρης Γεια σας μπάρες πρωτεΐνης
Μπάρα πρωτεΐνης Mars Mars Hi
Εντάξει, ενώ τίποτα δεν μπορεί Πραγματικά Αν και μιμείται μια πραγματική μπάρα Mars, η πρωτεΐνη Mars Hi κάνει μια αξιέπαινη δουλειά. Όλες οι γεύσεις είναι εκεί, αλλά η μέση είναι πιο μαστιχωτή (καλά, είναι πυκνά γεμάτη με 20 γραμμάρια πρωτεΐνης, οπότε τι περιμένετε;). «Αυτή είναι μια έκδοση με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ενός ζαχαρωτού και δεν πρέπει να συγχέεται με ένα υγιεινό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά σνακ», σημειώνει η Hope. «Αν και αυτή η μπάρα είναι μια καλύτερη εναλλακτική λύση από μια κανονική μπάρα Mars, επειδή περιέχει λιγότερες θερμίδες, λιπαρά και ζάχαρη, εξακολουθεί να είναι υψηλή σε κορεσμένα λιπαρά.
Η καλύτερη μπάρα πρωτεΐνης χαμηλών θερμίδων
Τυρόπιτα με βανίλια της Νέας Υόρκης MAXIMUSCLE
Maximuscle Protein Bar (New York Vanilla Cheesecake) 12 x 45 γρ
Maximuscle Protein Bar (New York Vanilla Cheesecake) 12 x 45 γρ
Αυτές οι μπάρες σε μέγεθος τσέπης είναι τέλειες όταν λαχταράτε πραγματικά κάτι νόστιμο, καθώς είναι εξαιρετικά γλυκές και περιέχουν περίπου 150 θερμίδες. «Αυτή η μπάρα περιέχει πολλά τεχνητά πρόσθετα», σημειώνει η Hope. «Ως μπάρα πρωτεΐνης, έχει λιγότερες θερμίδες από πολλές άλλες, αν και είναι πλούσια σε πολυόλες και περιέχει 11,7 γραμμάρια ανά μπάρα».
Η καλύτερη μπάρα πρωτεΐνης με βάση τα δημητριακά
Φάτε φυσικά
Καταναλώστε Φυσικό (φιστίκια και σοκολατένιες μπάρες ξηρών καρπών) 20 x 45 γρ
Καταναλώστε Φυσικό (φιστίκια και σοκολατένιες μπάρες ξηρών καρπών) 20 x 45 γρ
«Αυτή είναι μια ελαφρώς πιο φυσική μπάρα από κάποιες άλλες μπάρες πρωτεΐνης, αν και υπάρχουν και άλλες περισσότερο «Διαφέρουν ως προς την περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, οπότε αξίζει πάντα να συγκρίνετε τις γεύσεις αυτές είναι πολύ πιο ελαφριές και πιο εύκολες στην κατανάλωση», προσθέτει.
Η καλύτερη μπάρα πρωτεΐνης για άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου
Clif Builders Protein Bars
Μπάρα ενέργειας CLIF (Blueberry Crisp) 12 x 68 γρ
Μπάρα ενέργειας CLIF (Blueberry Crisp) 12 x 68 γρ
Αν και αυτές οι μπάρες περιέχουν περισσότερες θερμίδες από άλλες μπάρες, δεν περιέχουν πολυόλες και επομένως θα μπορούσαν να είναι μια πιο φιλική προς το χρήστη επιλογή για άτομα που πάσχουν από σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, λέει η Hope. «Οι μπάρες είναι κατασκευασμένες από πρωτεΐνη σόγιας, η οποία διατροφικά μοιάζει περισσότερο με την πρωτεΐνη ορού γάλακτος».
Η καλύτερη μπάρα πρωτεΐνης για vegans
Barebells Protein Bar (Αλμυρό φιστίκι)
Μπάρες πρωτεΐνης Barebells (vegan αλμυρό φιστίκι) 12 x 55 γρ
Μπάρες πρωτεΐνης Barebells (vegan αλμυρό φιστίκι) 12 x 55 γρ
Αυτή η μπάρα δεν είναι υπερβολικά γλυκιά και έχει καλή υφή – αλλά μην νομίζετε ότι είναι ανταγωνιστής ενός Snickers. Η Hope λέει ότι αυτή είναι μια από τις καλύτερες επιλογές επειδή δεν υπάρχει πρόσθετη ζάχαρη (και περιέχει λιγότερη ζάχαρη συνολικά από πολλές άλλες μπάρες), ωστόσο η vegan επιλογή του Barebells περιέχει τεχνητά γλυκαντικά που πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο. «Είναι επίσης πλούσιο σε κορεσμένα λίπη, τα οποία πρέπει να ληφθούν υπόψη ως μέρος της συνολικής πρόσληψης κορεσμένων λιπαρών», συμβουλεύει η Hope. «Προσωπικά πίστευα ότι αυτές οι μπάρες είχαν πιο τεχνητή γεύση από κάποιες άλλες».
Η καλύτερη μπάρα πρωτεΐνης για άτομα που υποφέρουν από αλλεργίες
Δημιουργική φύση
Creative Nature Vegan Snack Bars (Μάφιν με βατόμουρο) 20 x 30 γρ.
Creative Nature Vegan Snack Bars (Μάφιν με βατόμουρο) 20 x 30 γρ.
Η Creative Nature υπερηφανεύεται ότι είναι η ασφαλέστερη επιλογή για τους πάσχοντες από αλλεργίες. Τα μπαρ είναι όλα χωρίς ξηρούς καρπούς, φιλικά προς τα vegan και χωρίς γλουτένη. Δεν έχουμε ακόμη δοκιμάσει την προσφορά μάφιν με βατόμουρο, αλλά όλες οι γεύσεις που δοκιμάσαμε (μπαχαρικό μήλο, αλατισμένη καραμέλα και πορτοκαλί κακάο) ήταν εξαιρετικές για κατανάλωση. Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη ανά μπάρα είναι μόνο περίπου 8 γραμμάρια. «Αυτές οι μπάρες είναι οι πιο φυσικές καθώς είναι γεμάτες με ολόκληρα τρόφιμα όπως βρώμη, σπόροι και χουρμάδες», συμφωνεί η Hope. «Έχουν πιο ελαφριά γεύση από πολλά άλλα, καθιστώντας τα πιο εύκολο να τρώγονται».
Η καλύτερη επιλογή μπάρας πρωτεΐνης χωρίς γλουτένη
Beachbar Σοκολάτα Αμύγδαλο Τραγανό
beachbody BEACHBAR® Φυτική σοκολάτα με αμύγδαλο (15 μπάρες ανά κουτί)
beachbody BEACHBAR® Φυτική σοκολάτα με αμύγδαλο (15 μπάρες ανά κουτί)
Αυτό είναι νικητής όσον αφορά τη γεύση, αλλά περιέχει μόνο 9 γραμμάρια πρωτεΐνης – και είναι επίσης ελαφρώς πιο ακριβό με σχεδόν 40 £ για ένα πακέτο των 15. «Αυτή η μπάρα έχει λιγότερες θερμίδες από τις άλλες μπάρες και περιέχει 150 kcal ανά μπάρα», λέει η Hope. “Είναι λιγότερο πυκνό και ελαφρύτερο από ορισμένες από τις άλλες επιλογές.”
Καλύτερη εναλλακτική μπάρας πρωτεΐνης
Μπράουνι από vegan πρωτεΐνη Bulk’s
Βίγκαν μπράουνι πρωτεΐνης
Βίγκαν μπράουνι πρωτεΐνης
Τώρα έκπτωση 24%.
Το Bulk προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από γλυκές λιχουδιές με βάση τις πρωτεΐνες με οφέλη που συναγωνίζονται τις μπάρες πρωτεΐνης, συμπεριλαμβανομένων τα πάντα, από μπισκότα μέχρι μπράουνι έως φλιτζάνια με φυστικοβούτυρο.
Η Hope συνέστησε το Bulk’s Protein Millionaires Slice, επισημαίνοντας ότι «έχει περισσότερες θερμίδες (η καθεμία περιέχει 271) από πολλές από τις άλλες μπάρες και περιέχει σχεδόν 7 γραμμάρια κορεσμένου λίπους ανά μπάρα», ενώ παρέχει 15 γραμμάρια πρωτεΐνης. Δυστυχώς, αυτή η γλυκιά απόλαυση δεν είναι πλέον διαθέσιμη, αλλά τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε ακόμα να πάρετε στα χέρια σας το Vegan Protein Brownie της Bulk, το οποίο περιέχει επίσης 15 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Να το έχετε λοιπόν, καλό σνακ!