Tag Archives: Λαχανικά

Η μελέτη εξετάζει τις αλλαγές στη διαθεσιμότητα τροφής στο σπίτι και στην πρόσληψη θρεπτικών συστατικών για τα μικρά παιδιά

Η πρώιμη παιδική ηλικία είναι μια σημαντική περίοδος για να μάθετε για τη διατροφή και να αναπτύξετε υγιεινές διατροφικές συνήθειες. Τα μικρά παιδιά βασίζονται στους γονείς τους για να τους παρέχουν επιλογές τροφίμων και η διαθεσιμότητα φαγητού στο σπίτι επηρεάζει τις διατροφικές τους συνήθειες. Μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Illinois Urbana-Champaign εξετάζει τις… Read More »

Διερεύνηση της σχέσης μεταξύ διατροφικών συνηθειών και μεταβολικών κινδύνων για την υγεία σε μη μεταδοτικές ασθένειες

Σε πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Επιστημονικές αναφορές, Οι ερευνητές εντόπισαν και αξιολόγησαν τις συσχετίσεις μεταξύ των βασικών διατροφικών συνηθειών και των μεταβολικών παραγόντων κινδύνου σε ενήλικες από τη βορειοδυτική Αιθιοπία. Μελέτη: Διατροφικές συνήθειες και συσχετίσεις με μεταβολικούς παράγοντες κινδύνου για μη μεταδοτικές ασθένειες. Φωτογραφία: Serhiy Stakhnyk/Shutterstock.com Ιστορικό Οι μεταβολικοί παράγοντες κινδύνου όπως η κοιλιακή… Read More »

Μοντελοποίηση βιώσιμων, υγιεινών, φυτικών διατροφών για διατροφική μετάβαση στις Ηνωμένες Πολιτείες

Σε μια πρόσφατα δημοσιευμένη μελέτη στο Εμβόλια Npj ημερολόγιο, Οι ερευνητές παρουσίασαν συναρπαστικές προοπτικές για τη μοντελοποίηση και τη σύνθεση βιώσιμης διατροφής κατά τη μετάβαση από τη διατροφή των ζώων στη διατροφή με βάση τα φυτά (PBD). Μελέτη: Μοντέλα βιώσιμης υγιεινής διατροφής για μετάβαση σε φυτικές δίαιτες στις Ηνωμένες Πολιτείες. Φωτογραφία: RONEDYA/Shutterstock.com Ιστορικό Υπάρχουν διάφοροι… Read More »

Η μελέτη επισημαίνει τροφές που ενισχύουν την άμυνα του σώματός σας

Σε πρόσφατη κριτική στο περιοδικό Επιστήμη Τροφίμων και ΔιατροφήΜια ομάδα ερευνητών συνόψισε τις τρέχουσες ιατρικές γνώσεις σχετικά με τον ρόλο ορισμένων κοινών τροφών στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Το περιεκτικό άρθρο κάλυψε τα οφέλη της κατανάλωσης φρούτων, λαχανικών, μπαχαρικών, ζωικών προϊόντων και άλλων τροφών για τη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος. Μελέτη: Κοινές τροφές για… Read More »