Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο περιοδικό θρεπτικόςΟι ερευνητές εξέτασαν τις αντιλήψεις και τα εμπόδια που σχετίζονται με την υγιεινή διατροφή μεταξύ των φοιτητών που σπουδάζουν Ανθρώπινη Διατροφή και Διαιτολογία (HND) και Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων (FST) στην Ισπανία. Σημείωσαν διαφορές στον τρόπο με τον οποίο άνδρες και γυναίκες, καθώς και μαθητές σε διαφορετικά… Read More »
Όταν δοκιμάστηκαν όλα τα κύρια μαγειρικά έλαια (συμπεριλαμβανομένου του λαδιού canola, φυστικέλαιου και καλαμποκιού), όλα βρέθηκαν πιο αποτελεσματικά στη μείωση της ολικής και της κακής χοληστερόλης LDL σε σύγκριση με το βούτυρο ή το λαρδί. «Αυτό σημαίνει ότι είναι αποτελεσματικά στη μείωση των παραγόντων κινδύνου για ασθένειες όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης, ειδικά… Read More »
Περίπου 10 εκατομμύρια άνθρωποι πεθαίνουν από καρκίνο κάθε χρόνο. Είναι η δεύτερη κύρια αιτία θανάτου στις Ηνωμένες Πολιτείες μετά τις καρδιακές παθήσεις, με περισσότερους από 1.500 θανάτους την ημέρα. Ωστόσο, πολλά σχετικά με αυτό παραμένουν άγνωστα. Οι ερευνητές έχουν συνδέσει ορισμένες συμπεριφορές με υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης της νόσου. Για παράδειγμα, τα άτομα που καπνίζουν τείνουν… Read More »
Η διασύνδεση μεταξύ διατροφής και υγείας έχει αναγνωριστεί από καιρό. Αλλά πρόσφατα, μια σημαντική τάση – το κίνημα “τροφή ως φάρμακο” – κερδίζει δυναμική. Καθώς οι κοινωνίες παλεύουν με το αυξανόμενο κόστος υγειονομικής περίθαλψης και αποκτούν μια ολοένα και μεγαλύτερη κατανόηση της επίδρασης της διατροφής στην ευημερία, οι οργανισμοί υγείας προωθούν την ιδέα ότι το… Read More »
Μια νέα μελέτη στο eBioMedicine μελέτησε τα αποτελέσματα της συμπερίληψης λευκών φασολιών σε κονσέρβα στην κανονική διατροφή για οκτώ εβδομάδες. Αυτή η έρευνα επικεντρώθηκε στο πώς αυτή η διατροφική τροποποίηση επηρεάζει τη μικροχλωρίδα του εντέρου καθώς και τους κυκλοφορούντες δείκτες και μεταβολίτες σε παχύσαρκα άτομα με ιστορικό νεοπλασίας του παχέος εντέρου και προκαρκινικών πολυπόδων. Η… Read More »
Σε πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Επιστημονικές αναφορές, Οι ερευνητές εντόπισαν και αξιολόγησαν τις συσχετίσεις μεταξύ των βασικών διατροφικών συνηθειών και των μεταβολικών παραγόντων κινδύνου σε ενήλικες από τη βορειοδυτική Αιθιοπία. Μελέτη: Διατροφικές συνήθειες και συσχετίσεις με μεταβολικούς παράγοντες κινδύνου για μη μεταδοτικές ασθένειες. Φωτογραφία: Serhiy Stakhnyk/Shutterstock.com Ιστορικό Οι μεταβολικοί παράγοντες κινδύνου όπως η κοιλιακή… Read More »
Ένα πρόσφατο BMC Medicine Η μελέτη αξιολογεί τη συμμόρφωση με τις συστάσεις του Παγκόσμιου Ταμείου Έρευνας για τον Καρκίνο (WCRF)/Αμερικανικό Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο (AICR) και τον αντίκτυπό τους στη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου στο Ηνωμένο Βασίλειο. Μελέτη: Συμμόρφωση με τις συστάσεις για την πρόληψη του καρκίνου και τον κίνδυνο εμφάνισης 14 καρκίνων που σχετίζονται… Read More »
Πόσα μέρη γρήγορου φαγητού επισκέπτεστε κατά τη διάρκεια της ημέρας και τι σχέση έχει αυτό με την υγεία σας; Πολύλέει η Abigail Horn, ανώτερη επιστήμονας στο Ινστιτούτο Πληροφοριακών Επιστημών του USC (ISI). Ο Χορν ηγήθηκε μιας διεπιστημονικής ομάδας που περιελάμβανε ερευνητές από τρία σχολεία του USC (Σχολή Μηχανικών Viterbi, Κολέγιο Γραμμάτων, Τεχνών και Επιστημών Dornsife… Read More »
Υπηρεσία Express Messaging CHENNAI: Η εφηβεία (13 έως 18 ετών) είναι μια περίοδος σημαντικής ανάπτυξης και σωματικής ανάπτυξης που περιλαμβάνει αλλαγές στη σύσταση του σώματος, μεταβολικές και ορμονικές διακυμάνσεις, ωρίμανση οργάνων και σχηματισμό αποθηκών θρεπτικών συστατικών που μπορούν να επηρεάσουν τη μελλοντική υγεία. Όσον αφορά τη διατροφή, είναι επίσης μια σημαντική στιγμή για την ανάπτυξη… Read More »
Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο περιοδικό θρεπτικόςΟι ερευνητές αξιολογούν τις μεσολαβητικές επιδράσεις της σωματικής δραστηριότητας, του δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) και της ποιότητας της διατροφής στη σχέση μεταξύ του αισθήματος μοναξιάς και του διαβήτη. Μελέτη: Η συσχέτιση μεταξύ μοναξιάς και διαβήτη διαμεσολαβείται από τη σωματική δραστηριότητα και τον ΔΜΣ, αλλά όχι από την… Read More »