Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο περιοδικό θρεπτικόςΟι ερευνητές εξέτασαν τις αντιλήψεις και τα εμπόδια που σχετίζονται με την υγιεινή διατροφή μεταξύ των φοιτητών που σπουδάζουν Ανθρώπινη Διατροφή και Διαιτολογία (HND) και Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων (FST) στην Ισπανία. Σημείωσαν διαφορές στον τρόπο με τον οποίο άνδρες και γυναίκες, καθώς και μαθητές σε διαφορετικά… Read More »
Θα θέλατε να τρώτε περισσότερα λαχανικά; Ανεφοδιάζω με φρούτα; Περιορίζετε την προσθήκη ζάχαρης και τα συστατικά που δεν μπορείτε να προφέρετε; Τροφοδοτήστε το σώμα σας με αυτήν την επαναφορά 30 ημερών που επικεντρώνεται σε νόστιμα, ολόκληρα τρόφιμα—συμπεριλαμβανομένων 30 ημερών υγιεινών δείπνων με πλήρη τροφή. Ημέρα 1: Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή Αυτή η σαλάτα Orzo με… Read More »
Οι κεντρικές διατριβές Οι influencers στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης προωθούν την πρόσληψη πρωτεΐνης τον τελευταίο καιρό, μοιράζοντας συχνά ότι καταναλώνουν τουλάχιστον 100 γραμμάρια πρωτεΐνης κάθε μέρα. Αν και η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη, δεν χρειάζονται όλοι τόσο πολύ, λένε οι ειδικοί. Η κατανάλωση πολλών πρωτεϊνών μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες παρενέργειες και να δυσκολέψει την ιεράρχηση άλλων… Read More »
Έτσι, μόλις γύρισες σπίτι από το γυμναστήριο μετά από μια σκληρή προπόνηση τρένο Και ψαχουλεύετε στο ψυγείο και το ντουλάπι σας για κάτι που θα ικανοποιήσει τις επιθυμίες σας μετά τον ιδρώτα. Αλλά προτού πιάσετε το πρώτο πράγμα που φαίνεται καλό, ίσως θέλετε να σκεφτείτε να επιλέξετε μια ιδανική τροφή για μυϊκή αποκατάσταση. Γνωρίστε τους… Read More »
Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ αναθεωρεί τα τρέχοντα διατροφικά του πρότυπα για τα σχολικά γεύματα ώστε να περιλαμβάνει λιγότερη ζάχαρη και μεγαλύτερη ευελιξία στον προγραμματισμό του μενού. Οι αλλαγές θα πραγματοποιηθούν μεταξύ φθινοπώρου 2025 και φθινοπώρου 2027. «Όλοι μοιραζόμαστε τον στόχο να βοηθήσουμε τα παιδιά να αξιοποιήσουν πλήρως τις δυνατότητές τους», δήλωσε ο υπουργός Γεωργίας… Read More »
Τα μπλε τρόφιμα είναι από τα τρόφιμα με το μεγαλύτερο εμπόριο παγκοσμίως και διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο στην παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια και διατροφή, ενώ υποστηρίζουν τα προς το ζην εκατομμυρίων ανθρώπων. Κατά προσέγγιση 3 δισεκατομμύρια άνθρωποι λαμβάνουν περίπου το 20 τοις εκατό της κατανάλωσης ζωικής πρωτεΐνης από μπλε τροφές και το ψάρεμα παρέχει τα προς το… Read More »
Καθώς τα φάρμακα για τον διαβήτη και την απώλεια βάρους, όπως το Ozempic και το Wegovy, έχουν αυξηθεί τα τελευταία χρόνια, πολλοί άνθρωποι έχουν απομακρυνθεί από καθιερωμένα προϊόντα διατροφής και διατροφής. Τώρα δύο έμποροι λιανικής που ειδικεύονται στα συμπληρώματα διατροφής — GNC και Vitamin Shoppe — δοκιμάζουν νέες προσεγγίσεις για να προσελκύσουν άτομα που παίρνουν… Read More »
σιΠριν από την πανδημία, η Barbara Senich, μια συνταξιούχος από το Chapel Hill, N.C., διαγνώστηκε με προδιαβήτη, που σημαίνει ότι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα της την έθεταν σε κίνδυνο να αναπτύξει διαβήτη τύπου 2. Η πηγή αυτού του σακχάρου στο αίμα ήταν τα γλυκά τρόφιμα, τα δημητριακά και άλλοι υδατάνθρακες. Λέει ότι το σκεφτόταν… Read More »
Εκ πρώτης όψεως, το σεξ και το ξινολάχανο φαίνεται να είναι εντελώς άσχετα μεταξύ τους. Αλλά για τον Dr. Federica Amati, επικεφαλής διατροφολόγος στο Zoe, την εξατομικευμένη εφαρμογή υγείας που έχει αποκτήσει λατρεία, το τι τρώμε επηρεάζει κάθε πτυχή της υγείας μας – συμπεριλαμβανομένου του ποιους προσελκύουμε ως σεξουαλικούς συντρόφους. «Η κατανάλωση τροφών που έχουν… Read More »
Τα αβοκάντο – πλέον πολύ δημοφιλή στον δυτικό κόσμο για την κρεμώδη υφή και τη θρεπτική τους αξία – έχουν μακρά και πλούσια ιστορία. Στην πραγματικότητα, οι ιστορικοί πιστεύουν ότι το φρούτο καταναλώθηκε για πρώτη φορά στο κεντρικό Μεξικό πριν από περίπου 10.000 χρόνια. Τα αβοκάντο καλλιεργούνται πλέον σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων των ΗΠΑ,… Read More »